ถั่วเขียวเป็นอาหารประเภทน้ำมันมะกอกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในฤดูร้อน ผู้ที่ไม่ชอบถั่วสดกับน้ำมันมะกอกสามารถปรุงกับเนื้อสัตว์ได้ คุณสามารถดูสูตรที่เราจะมอบให้คุณสำหรับการทำถั่วเขียวด้วยน้ำมันมะกอกและถั่วเขียวพร้อมเนื้อสัตว์
สูตรถั่วเขียว (พร้อมน้ำมันมะกอก)
การทำถั่วเขียวเป็นสูตรที่ง่ายและอร่อยมาก หากคุณต้องการให้ถั่วสดของคุณสุกภายใน 15 นาทีคุณสามารถปรุงได้ในหม้ออัดแรงดัน
วัสดุ
- ถั่วเขียว 1 กก
- 1 หัวหอม
- กระเทียม 2 กลีบ
- มะเขือเทศ 2 ลูก
เกลือน้ำตาล
- ถ้วยกาแฟน้ำมัน
การทำถั่วเขียว
ขั้นแรกทอดน้ำมันหัวหอมและมะเขือเทศวางในหม้อของคุณ จากนั้นใส่ถั่วสดที่คุณเลือกลงในหม้อแล้วคนให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศขูดและกระเทียมปอกเปลือกทั้งเปลือกลงในถั่วสด จากนั้นเติมน้ำพอท่วมเกลือน้ำตาลและถั่วทิ้งไว้ให้สุก
15 นาทีถ้าคุณทำในหม้ออัดแรงดัน 35-40 นาทีถ้าคุณทำในหม้อเหล็กธรรมดา ก็จะเพียงพอแล้ว
เมื่อปรุงสุกคุณสามารถเสิร์ฟแบบร้อนหรือเย็น
สูตรถั่วเขียว (พร้อมเนื้อสัตว์)
ผู้ที่ไม่ชอบถั่วสดสามารถปรุงได้โดยใส่เนื้อสัตว์ลงไป ดังนั้นถั่วเขียวจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
นี่คือสูตรถั่วเขียวกับเนื้อ ...
สูตรถั่วเขียว (พร้อมเนื้อสัตว์)
ถั่วเขียวครึ่งกิโล
- 1 หัวหอม
- เนื้อแดง 1 ชิ้น
- กระเทียม 2 กลีบ
- มะเขือเทศขูด 2 ลูก
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกแดง
การทำถั่วเขียว
สับหัวหอมให้ละเอียด จากนั้นใส่น้ำมันลงในหม้อแล้วนำหัวหอมไปย่าง เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีชมพูให้ใส่เนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นก้อนแล้วผัด จากนั้นใส่มะเขือเทศขูดกระเทียมและเครื่องเทศลงไปผสมให้เข้ากัน เติมน้ำที่ด้านบนของถั่วทีละ 1 นิ้ว จากนั้นทิ้งหม้อให้สุกเป็นเวลา 45 นาที
เมื่อครบ 45 นาทีคุณสามารถเสิร์ฟถั่วสดของคุณร้อนได้
อร่อย…
