อยากให้คนที่คุณรักและตัวเองมีความสุขในช่วงเวลาน้ำชาด้วยสูตรเค้กส้มที่ถ่ายทอดกลิ่นหอมของส้มอย่างไร?
นี่คือสูตรเค้กส้มอ้วน:
ส่วนผสมสำหรับเค้กส้ม:
•ไข่ 3 ฟอง
•น้ำตาลทราย 1 แก้วครึ่ง
•ส้ม 1 ผล (เราจะใช้น้ำคั้นกับเปลือกขูด)
•ตวงน้ำมัน 1 แก้ว
•นมครึ่งแก้ว
•แป้ง 1 แก้วครึ่ง
•วานิลลา 1 ซอง
•ผงฟู 1 ซอง
•อบเชย 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
การเตรียมเค้กส้ม:
- แบ่งไข่ 3 ฟองลงในชามขนาดใหญ่
ใส่น้ำตาล 1.5 ถ้วยลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นฟอง
ก่อนอื่นบีบส้มของคุณจากนั้นขูดเปลือก
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้งวานิลลาและผงฟู
- จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้ 1 ถ้วยวานิลลาผงฟูคนให้เข้ากันแล้วผสมต่อไป เพิ่มซินนามอนหนึ่งช้อนชาลงในส่วนผสมนี้หากต้องการ
- เพื่อไม่ให้เค้กส้มของคุณยังคงดิบอยู่คุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อยจนกว่าจะไม่มีของเหลวหรือแข็งเกินไปจนกว่าตรงกลางของทั้งสองจะมีความสม่ำเสมอกัน เทส่วนผสมที่คุณได้รับลงในพิมพ์เค้กที่คุณทาไขมันและแป้ง
- ก่อนใส่เค้กส้มเข้าเตาอบควรเปิดเตาอบที่ 150 องศา
- หลังจากอบประมาณ 40 นาทีแล้วให้ใช้มีดหรือไม้ขีดไฟเข้ากับเค้กของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าได้อบแล้ว หากไม่มีแป้งเหลืออยู่ในไม้ขีดไฟหรือมีดที่คุณจุ่มลงไปแสดงว่าเค้กส้มของคุณก็พร้อมเสิร์ฟ
หากต้องการคุณสามารถเสิร์ฟเค้กส้มได้โดยโรยน้ำตาลผงลงไป
อร่อย.
ทับทิมสีชมพูพิเศษ
