พุดดิ้งKadayıfทำอย่างไรมีสูตรและส่วนผสมอย่างไร?

สูตรพุดดิ้งKadayıfจะเป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับผู้ที่ไม่ชอบสูตรเชอร์เบท ผู้ที่มองหานมและของหวานสามารถลองสูตรพุดดิ้งคาดายีฟ หากคุณไม่ต้องการใส่คาดายิฟลงในขนม แต่ไม่ต้องการใส่เชอร์เบทคุณสามารถลองทำพุดดิ้งคาดายิฟที่เราเตรียมไว้ให้คุณได้ นี่คือสูตรสำหรับพุดดิ้งกับkadayıfซึ่งค่อนข้างง่ายในการทำและอร่อย

ส่วนผสมสำหรับพุดดิ้งKadayıf:

- ข้าวสาลีหั่นฝอย 300 กรัม

- เนย 3 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ

- แก้วน้ำเยริมวอลนัทหรือเฮเซลนัทสับหยาบ

สำหรับสังขยานั้น

- นม 1 ลิตร

- แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ

- แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทราย 1 แก้ว

- ไข่แดง 1 ฟอง

- วานิลลา 1 ซอง

- ครีมเหลว 200 กรัม (หรือวิปครีม 1 ซอง)

วิธีทำพุดดิ้งkadayıf

ขั้นตอนที่ 1: ขั้นแรกให้ทุบคาดายิฟด้วยมือของคุณแล้วละลายเนย ใส่น้ำตาลและข้าวสาลีหั่นฝอยแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

ขั้นตอนที่ 2: จากนั้นใส่วอลนัทย่างเล็กน้อยแล้วปิดเตา

ขั้นตอนที่ 3: สำหรับคัสตาร์ดให้นำส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นวานิลลาและครีมนมลงในหม้ออื่นแล้วปรุงโดยคนไปเรื่อย ๆ จนเดือด

ขั้นตอนที่ 4: เมื่อสุกใส่ครีมนมและวานิลลาผสมให้เข้ากัน ใช้ครึ่งหนึ่งของ kadayif ที่ด้านล่างของ borcam สี่เหลี่ยมแล้วใช้ช้อนปาดให้เรียบ

ขั้นตอนที่ 5: เทพุดดิ้งทั้งหมดลงบนกะดายีฟแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ปิดพุดดิ้งด้วยส่วนที่เหลือของคาดายีฟ

ขั้นตอนที่ 6: พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 4-5 ชิ้นแล้วนำมาหั่นเสิร์ฟ

อร่อย.

นอกจากพุดดิ้งกับkadayıfแล้วคุณสามารถดูวิดีโอสูตรการทำขนมน้ำได้ที่นี่