- ในเตาอบ
- 6+ คน
- 40 นาที (เวลาเตรียมการ)
- 50 นาที (เวลาทำอาหาร)
วัสดุในการทำ
ไข่ 1 ฟอง
น้ำมัน 1 ถ้วย
โยเกิร์ต 1 แก้ว
นม 1 แก้ว
น้ำชาครึ่งแก้ว
น้ำส้มสายชูองุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงฟู 1 ซอง
แป้งมากเท่าที่คุณจะได้รับ
วัสดุภายใน:
วอลนัท 2 ถ้วย
มะพร้าวครึ่งถ้วย
สไลด์
แป้งที่จะเปิด
เทลงไป:
เนย 250 กรัม
น้ำมัน 1 ถ้วย
สำหรับเชอร์เบท:
น้ำตาล 4 ถ้วย
น้ำ 5 แก้ว
น้ำมะนาวครึ่งลูก
การเตรียมตัวของ
Mussel Baklava นอกเหนือจากขนมหวานธรรมดาแล้วยังเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมที่ทั้งอร่อยและกรอบ เราแบ่งปันสูตรสำหรับหอยแมลงภู่บาคลาวาหรือขนมหอยแมลงภู่ซึ่งเป็นหนึ่งในของหวานที่น่าสนใจและเป็นประโยชน์กับเชอร์เบท คุณสามารถทำบาคลาวาหอยแมลงภู่แสนอร่อยที่บ้านได้อย่างง่ายดายด้วยรสชาติที่กรอบและความสม่ำเสมอที่ยอดเยี่ยม นอกเหนือจากขนมคลาสสิกที่มีน้ำเชื่อมแล้วขนมรูปหอยแมลงภู่ยังเป็นรสชาติที่ผลักดันบัลลังก์ของ Baklava อย่าลืมลองรสชาตินี้ซึ่งมีให้เลือกเช่นหอยแมลงภู่ช็อคโกแลตบาคลาวาหรือขนมหอยแมลงภู่กับเซโมลินา หอยแมลงภู่ Baklava ทำอย่างไร? นี่ไงสูตรขนมหอย ...
ขั้นตอนที่ 1: ใส่ส่วนผสมแป้งลงในชามนวดใส่แป้งทีละน้อยแล้วนวดแป้งและทำ 12 เมอแรงค์จากแป้ง
ขั้นตอนที่ 2: เปิดแผ่นชาขนาดเท่าแป้งโรยแป้งมันแล้วใส่ถุงแช่ตู้เย็นไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 3: ปิดฝาทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง เปิดแป้งให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ยิ่งทินเนอร์ก็จะยิ่งดี
ขั้นตอนที่ 4: รีดแป้งที่รีดแล้วให้เป็นหมุดกลิ้งจับจากปลายทั้งสองข้างแล้วรวบตรงกลางแล้วนำออกจากหมุดรีด เปิดไส้ขนมบนโต๊ะเก็บตรงกลางผสมวอลนัทและมะพร้าวใส่ช้อนขนม 3 นิ้วเว้นระยะห่าง 3 นิ้วใส่ครีม 1 ช้อนชาปิดทั้งสองด้านบีบด้วยนิ้วจากช่องว่าง แล้วตัดด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 5: พลิกชิ้นที่คุณตัดแล้วใช้นิ้วกดปลายแล้ววางลงบนถาด ละลายเนยในกระทะใช้ช้อนฟองขาวใส่น้ำมันเทช้อนโต๊ะลงบนขนมแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C
ขั้นตอนที่ 6: ในขณะที่ขนมกำลังทำอาหารให้เตรียมเชอร์เบท ใส่น้ำตาลและน้ำลงในหม้อผสมบนเตาไฟจนน้ำตาลละลาย
ขั้นตอนที่ 7: เมื่อเริ่มเดือดให้ต้มด้วยไฟอ่อนต่อไปอีก 20 นาทีเติมน้ำมะนาวต้มต่ออีก 10 นาทีแล้วปิดฝาด้านล่างของน้ำเชื่อม
ขั้นตอนสุดท้าย: ทำให้เชอร์เบทอุ่นแล้วเทลงบนของหวานเย็น ๆ โรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอและพักไว้ 1 ชั่วโมง
อร่อย.
