กรดอะมิโนซึ่งเรียกว่าส่วนประกอบสำคัญของชีวิตสามารถรับได้ในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพโดยการรับประทานอาหารที่มีอยู่ กรดอะมิโนเป็นส่วนประกอบที่มารวมกันเพื่อสร้างโปรตีน อีกชื่อหนึ่งที่ได้รับจากกรดอะมิโนที่มีอยู่ตามธรรมชาติในร่างกายของเราคือ "ส่วนประกอบสำคัญของชีวิต" ในร่างกายของเราจำเป็นต้องมีกรดอะมิโนสำหรับการผลิตเอนไซม์ฮอร์โมนและสารสื่อประสาทบางชนิด ในขณะเดียวกันกรดอะมิโนจะถูกนำไปใช้ทั่วร่างกายในกระบวนการเผาผลาญภายในเซลล์
กรดอะมิโนจะถูกนำเข้าสู่ร่างกายโดยการรับประทานอาหาร หลังจากที่ร่างกายย่อยและสลายโปรตีนที่บริโภคเข้าไปแล้วจะมีกรดอะมิโนประเภทต่างๆ กรดอะมิโนถูกใช้ในร่างกายสำหรับการย่อยอาหารและการสลายอาหารเพื่อการเจริญเติบโตและการสร้างเนื้อเยื่อของร่างกายเป็นแหล่งพลังงานและสำหรับการทำหน้าที่อื่น ๆ ของร่างกาย
ประเภทของกรดอะมิโนสามารถแบ่งได้เป็นสามกลุ่ม กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นถูกผลิตโดยร่างกายตามธรรมชาติ การรับประทานอาหารเหล่านี้ไม่เกี่ยวข้องกับอาหารที่เรารับประทาน อะลานีนแอสพาราจีนกรดแอสปาร์ติกและกรดกลูตามิกจัดอยู่ในประเภทกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น
ในทางกลับกันกรดอะมิโนที่จำเป็นไม่สามารถผลิตได้โดยร่างกาย ดังนั้นควรนำสิ่งเหล่านี้ไปพร้อมกับอาหารที่รับประทาน หากไม่บริโภคอาหารที่มีส่วนประกอบเหล่านี้ร่างกายอาจขาดสารอาหารได้ Histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, valine essentialyelamino acid อยู่ในประเภทต่างๆ กรดอะมิโนจำเป็นไม่จำเป็นต้องรับประทานทุกมื้อ อาหารจากสัตว์เช่นเนื้อนมปลาและไข่มีกรดอะมิโนที่จำเป็น
ถั่วและถั่วมีความสำคัญ
นอกจากนี้ยังสามารถนำมาจากอาหารจากพืชเช่นถั่วเหลืองถั่วถั่วและธัญพืช หลายปีที่ผ่านมามีการถกเถียงกันว่าอาหารมังสวิรัติมีกรดอะมิโนที่จำเป็นเพียงพอหรือไม่ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนระบุว่าเป็นเรื่องยากสำหรับชาวมังสวิรัติที่จะได้รับส่วนผสมเหล่านี้อย่างเพียงพอ อย่างไรก็ตามหากบริโภคเมล็ดธัญพืช 5-6 ส่วนควรให้ผักและผลไม้ 5 ส่วนขึ้นไปต่อวันก็อาจเพียงพอ
กรดอะมิโนกลุ่มที่สามซึ่งเรียกได้ว่ากึ่งจำเป็นมีความสำคัญเมื่อผู้ป่วยป่วยบาดเจ็บหรือเครียดแม้ว่าจะไม่จำเป็นทุกวันก็ตาม Arginine, cysteine, glutamine, tyrosine, glycine, ornithine, proline, serine อยู่ในกรดอะมิโนเหล่านี้
เมื่อคุณป่วยหรือบาดเจ็บร่างกายอาจไม่สามารถผลิตกรดอะมิโนเหล่านี้ได้เพียงพอดังนั้นคุณอาจต้องให้ปริมาณที่ร่างกายต้องการผ่านการรับประทานอาหารหรืออาหารเสริม คุณสามารถพูดคุยกับแพทย์ของคุณเพื่อหาวิธีที่ปลอดภัยที่สุดในการทำเช่นนี้
สุขภาพทันที
