สูตรอกไก่แท้

วัสดุ:

นม 1 ลิตร

แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ

แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 แก้ว

อกไก่ 1 ชิ้น

หมากฝรั่งสีเหลือง 2 ชิ้น

เนย 1 ช้อน

วานิลลา 1 ซอง

การเตรียมอกไก่จริง:

ต้มอกไก่และเมื่อเย็นแล้วให้จิ้มให้ละเอียด ใส่ลงในชามน้ำและเปลี่ยนน้ำบ่อยๆเพื่อให้ไก่ทั้งสองแยกตัวและเสียรสชาติ

ใส่แป้งข้าวเจ้าแป้งมันน้ำตาลวานิลลาและหมากฝรั่งลงในกระทะ 1 ใบแล้วผสม ใส่นมลงไปแล้วตีให้เข้ากัน

ใส่ส่วนผสมลงบนเตาแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อพุดดิ้ง

นำลงจากเตาแล้วตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 5 นาที

หลังจากบีบเนื้อไก่ให้ละเอียดแล้วใส่ลงไปผสม

เทส่วนผสมลงในถาดแก้วขนาดใหญ่และรอให้เย็น

คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยโรยซินนามอน

อร่อย

โพสต์ล่าสุด