ประโยชน์ต่อสุขภาพของการดื่มกาแฟทุกวัน

พระเอกลับของการสนทนาที่น่ารื่นรมย์และมิตรภาพที่แน่นแฟ้นกาแฟซึ่งเกิดขึ้นในสำนวนและสุภาษิตมากมายมีส่วนสำคัญมากมายต่อสุขภาพ นักโภชนาการIşınsuKöksal; เขาเขียนใบสั่งยาของกาแฟที่เรียกว่า 'ผลไม้วิเศษ' โดยระบุว่ากาแฟที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินจะส่งผลดีต่อสุขภาพหากบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมและถูกเวลา

•กาแฟประกอบด้วยเมล็ดของต้นไม้ที่เติบโตในสภาพอากาศเขตร้อนที่มีฝนตกสม่ำเสมอ ต้นไม้ชนิดนี้ออกดอกเหมือนดอกมะลิและให้ผลสีแดงเหมือนเชอร์รี่ เป็นที่ทราบกันดีว่ากาแฟถูกค้นพบโดยคนเลี้ยงแกะในเอธิโอเปียในศตวรรษที่ 11 ใบของต้นกาแฟที่เรียกว่า "ผลไม้วิเศษ" ถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคในเวลานั้น หลังจากเอธิโอเปียการผลิตกาแฟเริ่มแพร่กระจายในเยเมนซึ่งสภาพอากาศเอื้ออำนวย หลังจากเยเมน; กาแฟกำลังถูกบริโภคในอียิปต์ซีเรียและตุรกี

• "กาแฟตุรกี" ไม่ได้มาจากประเภทของกาแฟ แต่มาจากวิธีการปรุงอาหารโดยการต้มในหม้อกาแฟสำหรับชาวเติร์ก ชาวต่างชาติที่มาอิสตันบูลในสมัยออตโตมันได้พบกับกาแฟและได้รับการส่งเสริมในเวนิสโดยพ่อค้าชาวเวนิส หลังจากนั้นก็แพร่กระจายเป็นกาแฟตุรกีด้วยวิธีการเตรียมและปรุงอาหารในลอนดอนและอ๊อกซฟอร์ดและเมื่อเวลาผ่านไปในหลายเมืองในยุโรป

ความสนใจทางเคมีในกาแฟที่ปราศจากคาเฟอีน

•สภาพอากาศสภาพแวดล้อมและโครงสร้างดินของภูมิภาคที่ปลูกทำให้รสชาติกลิ่นหอมและปริมาณคาเฟอีนในเมล็ดกาแฟเปลี่ยนแปลงไป Coffea Arabica (อาราบิก้า) และ Coffea Canephora (โรบัสต้า) เป็นเมล็ดกาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นอกจากนี้ยังมีการแปรรูปกาแฟตามวิธีการเตรียมและปรุงแบบดั้งเดิม มีชื่อเรียกแตกต่างกันเช่นมอคชามัคคิอาโต้ลาเต้กับอาหารเช่นกาแฟตุรกีมิร์รากาแฟเอธิโอเปียหรือนมช็อคโกแลตน้ำตาล

•กาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนแทบจะไม่มีคาเฟอีนเลย มีคาเฟอีนมากที่สุดประมาณ 3 มิลลิกรัม อย่างไรก็ตามกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนอาจไม่ดีต่อสุขภาพเท่ากับกาแฟทั่วไป เนื่องจากในขณะที่คาเฟอีนถูกสกัดจากกาแฟสารเคมีหลายชนิดสามารถอยู่ในกาแฟได้ หากคุณชอบกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน มีประโยชน์ในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดกาแฟแยกออกจากคาเฟอีนซึ่งจะช่วยให้แยกออกจากน้ำและคาเฟอีนโดยไม่ต้องผสมสารเคมีใด ๆ

7 ประโยชน์ของกาแฟ

1-DISEASE SHIELD: การบริโภคกาแฟ ได้รับการพิสูจน์จากการศึกษาว่ามีบทบาทในการป้องกันโรคทางระบบประสาทเช่นเบาหวานชนิดที่ 2 อัลไซเมอร์พาร์กินสันโรคสมองเสื่อมและโรคตับเช่นโรคตับแข็งรวมถึงมะเร็งตับและมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก

ทำให้ 2 นาทีและพลังงาน: คาเฟอีนในกาแฟ เพิ่มการหลั่งของ norepinephrine และ dopamine โดยการส่งผ่านจากกระแสเลือดไปยังสมอง สิ่งนี้จะเพิ่มฟังก์ชันการรับรู้ของบุคคลทำให้พวกเขากระตือรือร้นมีพลังและตรงต่อเวลามากขึ้น

3 ชั่วโมงครึ่งก่อนกีฬาคอยล์น้ำมันภายใน: โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริโภคกาแฟหนึ่งถ้วยครึ่งชั่วโมงก่อนออกกำลังกายและการนวด เนื่องจากช่วยเร่งการเผาผลาญเซลล์ไขมันจึงเพิ่มประสิทธิภาพในระหว่างการออกกำลังกายและยืดระยะเวลาการออกกำลังกาย นอกจากนี้ยังสามารถช่วยพัฒนากล้ามเนื้อโดยการออกกำลังกายที่มีประสิทธิภาพ

4- วิตามินและแร่ธาตุ: กาแฟอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายเช่นวิตามินบี (ไรโบฟลาวินไนอาซินกรดแพนเทโทนิก) แมกนีเซียมโพแทสเซียมและแมงกานีสซึ่งมีบทบาทในการเผาผลาญพลังงาน

5- ให้เซลล์หนุ่มสาว: กาแฟอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันการแก่ของเซลล์

ศัตรู 6-DEPRESSION: มีการแสดงในงานวิจัยหลายชิ้นว่ากาแฟช่วยลดอาการซึมเศร้า

7-COFFEE กับโรคเบาหวาน: การบริโภคกาแฟไม่เกิน 3 ถ้วยต่อวันสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆเช่นเบาหวานและมะเร็งและยืดอายุการใช้งานด้วยโภชนาการที่เพียงพอและสมดุล

ห้ามดื่มกาแฟเกิน 400 ล้านต่อวัน

•กาแฟวันละ 3-4 แก้วให้ผลดีสำหรับผู้ใหญ่ กล่าวอีกนัยหนึ่งปริมาณคาเฟอีนสูงสุดไม่ควรเกิน 400 มิลลิกรัมต่อวันนั่นคือไม่ควรเกิน 3 ช้อนขนมหวานของกาแฟ แต่สามารถทนต่อคาเฟอีนได้ในระดับใด แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับลักษณะทางพันธุกรรมและทางกายภาพของบุคคลความถี่และปริมาณการบริโภคกาแฟ ดังนั้น; ในขณะที่กาแฟ 3-4 ถ้วยมีประโยชน์สำหรับบางคน แต่กาแฟ 3-4 ถ้วยอาจทำให้นอนไม่หลับคลื่นไส้และเครียดสำหรับผู้ที่ทนต่อคาเฟอีนต่ำ

•เนื่องจากความทนทานต่อคาเฟอีนในเด็กและผู้สูงอายุจะลดลงเมื่อเทียบกับผู้ใหญ่การบริโภคคาเฟอีนควร จำกัด ไว้ที่ 2 ถ้วย (กาแฟ 1 ช้อนขนมหวาน) คาเฟอีน; มากกว่า 2 ถ้วยกาแฟในหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากจะผ่านรกไปสู่ทารกในครรภ์ อาจนำไปสู่การแท้งบุตรการคลอดบุตรและการคลอดก่อนกำหนดที่มีน้ำหนักตัวแรกเกิดน้อย ดังนั้นควรดูแลคาเฟอีนไม่เกิน 200 มิลลิกรัมต่อวันในสตรีมีครรภ์เด็กและผู้สูงอายุ

มีความสุขกับกาแฟหนึ่งชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร

•สำหรับ TOK CARNINA: ระวังการบริโภคกาแฟหนึ่งชั่วโมงหลังอาหารเช้าหรือมื้ออาหาร เนื่องจากการดื่มกาแฟขณะท้องว่างในตอนเช้าโดยไม่รับประทานอาหารเช้าสามารถกระตุ้นฮอร์โมนความเครียดในร่างกายและขัดขวางวงจรและอารมณ์ในแต่ละวันของคุณ ในขณะเดียวกันกาแฟสามารถลดการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุในอาหาร

•อย่าดื่มร่วมกับยา: ในขณะที่ลดผลของยาที่ใช้ในโรคกระเพาะอาหารเช่นอาการเสียดท้องกรดไหลย้อนและแผลในกระเพาะอาหารก็อาจทำให้การย่อยของยาช้าลงเช่นยาปฏิชีวนะเนื่องจากอาจเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ด้วยเหตุนี้จึงควรระมัดระวังไม่ดื่มกาแฟที่มียา

CAFFEIN เนื้อหาของกาแฟ

ปริมาณคาเฟอีนของกาแฟ แตกต่างกันไปตามเมล็ดกาแฟเวลาในการคั่วปริมาณกาแฟและเวลาในการเตรียม

กาแฟตุรกี (1 ถ้วย = 30ml) = 30 มก

•กรองกาแฟ (น้ำ 1 แก้ว = 240ml) = 95 มก

•กาแฟสำเร็จรูป (240ml) = 30-90 มก

เอสเปรสโซ (30ml) = 65 มก

เอสเปรสโซดับเบิ้ลช็อต (60 มล.) = 120 มก

ลาเต้หรือมอคค่า (240ml) = 120 มก

กาแฟไม่มีคาเฟอีน (240ml) = 3 มก