ปิรามิดอาหารคืออะไร?

อาหารเหล่านี้ซึ่งควรรวมอยู่ในอาหารของคุณมีลำดับในตัวเอง คำสั่งนี้เรียกว่าปิรามิดอาหารประกอบด้วยกลุ่มอาหารสี่กลุ่ม

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหารMügeGüzeyอธิบายปิรามิดอาหารและให้คำแนะนำ

ปิรามิดอาหารคืออะไร?

ปิรามิดอาหารได้รับการออกแบบมาเพื่อเป็นเครื่องมือที่ให้แนวคิดเกี่ยวกับปริมาณการบริโภคที่เหมาะสมของกลุ่มอาหารและมุ่งเป้าไปที่โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ จุดประสงค์ของการแสดงอาหารในพีระมิดคือการสร้างความตระหนักเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ในทิศทางนี้ปิรามิดอาหารช่วยให้เรียนรู้ความสมดุลและความสำคัญของกลุ่มอาหารด้วยวิธีง่ายๆ

ธัญพืชส่วนใหญ่มีไขมันน้อยที่สุด

ตรรกะของปิรามิดอาหารนั้นค่อนข้างง่าย กลุ่มอาหารที่ด้านล่างของพีระมิดประกอบด้วยสารอาหารที่คุณต้องบริโภคในแผนการรับประทานอาหารประจำวันของคุณ กลุ่มบนสุดประกอบด้วยอาหารที่คุณควรบริโภคในปริมาณที่น้อยที่สุด ในขณะที่กลุ่มธัญพืชก่อตัวขึ้นที่ด้านล่างของพีระมิดในขณะที่คุณปีนขึ้นไปที่ส่วนบนของพีระมิด มีผักและผลไม้ที่เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุโปรตีนและที่สำคัญที่สุดคือไขมันและน้ำตาลที่คุณต้องบริโภคเป็นอย่างน้อย

อาหารที่มีผลดีท็อกซ์คืออะไร?

ธัญพืชให้พลังงานที่แท้จริง

ที่ด้านล่างของพีระมิดอาหารธัญพืชจะให้คาร์โบไฮเดรตวิตามินกลุ่มบีและไฟเบอร์ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักของคุณ อาหารในกลุ่มนี้ คืออาหารเช่นขนมปังพาสต้าบูลกูร์ข้าวและข้าวโพด เมื่อเลือกอาหารจากกลุ่มนี้ โดยทั่วไปชอบ bulgur แทนข้าวและธัญพืชหรือพาสต้าโฮลวีตเป็นพาสต้า ด้วยวิธีนี้คุณจะมีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นโดยการบริโภคไฟเบอร์ ปริมาณซีเรียลที่ต้องรับประทานทุกวันคือ 6-11 ส่วน อย่างไรก็ตามจำนวนนี้แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับน้ำหนักส่วนสูงลักษณะทางพันธุกรรมและสถานะของการเคลื่อนไหวร่างกาย

กินผลไม้ 2 อย่างและผัก 3 อย่างต่อวัน

หลังจากกลุ่มธัญพืชเราควรบริโภคผักและผลไม้มากที่สุด ผักและผลไม้ให้วิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งเป็นตัวป้องกันการเผาผลาญ ในขณะเดียวกันการให้ไฟเบอร์เช่นเมล็ดธัญพืชช่วยให้น้ำตาลในเลือดสมดุลและมีผลในการป้องกันสุขภาพของลำไส้

ปริมาณผักและผลไม้ที่แนะนำต่อวันอย่างน้อย 5 ส่วน ควรเป็นผลไม้ 2 ส่วนและผัก 3 ส่วน

โปรตีนที่คุณต้องการ…

บนชั้นสามของพีระมิดมีเนื้อสัตว์ไข่พืชตระกูลถั่วนมและผลิตภัณฑ์จากนม วิธีหลักในการให้โปรตีนที่ต้องการคือผ่านกลุ่มนี้ ในขณะที่ให้โปรตีนด้วยนมและผลิตภัณฑ์จากนม นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อกระดูกและฟันเช่นแคลเซียมและฟอสฟอรัส เนื้อไก่และไข่ให้ B12 จากวิตามินและธาตุเหล็กจากแร่ธาตุ

โอเมก้า 3 ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของกลุ่มเนื้อสัตว์พบได้ในปลา การบริโภคปลาสัปดาห์ละ 2-3 วันเนื้อแดงสัปดาห์ละ 2 วันและเนื้อสีขาวเช่นไก่หรือไก่งวงในวันอื่น ๆ จะช่วยให้ได้รับโปรตีนและสมดุลในอาหารทั่วไปของคุณ ในทางกลับกันไข่ควรรวมอยู่ในอาหารเช้าเป็นโปรตีนคุณภาพดีที่สุด

เราต้องใส่น้ำตาลไหม?

อาหารทั้งหมดในพีระมิดอาหารควรบริโภคไขมันและน้ำตาลในปริมาณที่น้อยที่สุด แม้ว่าน้ำตาลไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารที่คุณต้องบริโภค แต่ไขมันควรอยู่ในแผนการรับประทานอาหารทั่วไปของคุณ

ไขมันที่คุณบริโภคมีความหมายว่าอย่างไร? ไขมันที่ใช้ในมื้ออาหารไขมันในผลิตภัณฑ์นมเนื้อสัตว์ / ไก่และไขมันของปลาถั่วแห้งเช่นวอลนัทและอัลมอนด์สามารถพิจารณาได้ เพื่อให้รูปแบบไขมันดีขึ้นและไม่บริโภคในปริมาณที่มากเกินไปสามารถทำได้เช่นการเลือกนมที่ปราศจากไขมันและผลิตภัณฑ์ของมันการบริโภคปลา 2-3 วันต่อสัปดาห์เพื่อให้ได้โอเมก้า 3 ไม่ใช่การบริโภคถั่วมากเกินไป ย่างหรืออบอาหารโดยไม่ต้องทอด