การทำเกษกุล

ให้เราอธิบายคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าเคสกุลคืออะไรตั้งแต่สมัยออตโตมันจนถึงยุคปัจจุบันก่อนที่จะอธิบายการสร้างเคสคูล

Keşkülคืออะไร?

Keşkülหมายถึงกระเป๋าที่สวยงาม ในช่วงสมัยออตโตมันชามที่ผูกรอบเอวด้วยเชือกเรียกว่า keskul เดอร์วิชส์ซึ่งจำเป็นต้องขอร้องในนามของความหยิ่งผยองและหยิ่งผยองถูกใส่ถุงที่เรียกว่าเคสกุลเพื่อใส่อาหาร อย่างไรก็ตามการขอทานถูกมองว่าเป็นนิกายทางปรัชญาไม่ใช่อย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน

ในเวลาเดียวกันชามเหล่านี้ถือโดย Dervishes เรียกอีกอย่างว่า "keşkülü fukara" ในช่วงหลายปีต่อมาคนยากจนเป็นขนมนมที่มีแคลอรี่สูงซึ่งแจกจ่ายให้กับคนยากจนในช่วงเวลาที่กฎหมายกำหนด

ตอนนี้เราสามารถเริ่มอธิบายการทำKeskülซึ่งทำขึ้นเพื่อเลี้ยงคนยากไร้ในสมัยออตโตมันและมีสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์ หากคุณไม่ทราบวิธีทำKeskülเราขอแนะนำให้คุณลองใช้สูตรที่เราค้นคว้า

นี่คือการผลิตKeskülที่เราได้ค้นคว้าและรวบรวมมาให้คุณ

วัสดุ

นม 1 ลิตร

น้ำตาลทราย 1 น้ำ

ไข่แดง 1 ฟอง

ผงอัลมอนด์บด 1 ถ้วยทิ้งไว้หยาบเล็กน้อย

แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ

วานิลลา 1 ซอง

มะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำชาครึ่งแก้ว

การทำเกษกุล

ขั้นตอนที่ 1: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้งมันและน้ำลงไปในหม้อผสมกันจนเดือด

ขั้นตอนที่ 2: เมื่อเริ่มเดือดเปิดแป้งมันด้วยน้ำแล้วเติมคนให้เข้ากันและเก็บไว้บนเตาอีก 3-4 นาที

ขั้นตอนที่ 3: มาแบ่งปันกันในโบลิ่งทันที เมื่อถึงอุณหภูมิห้องก็เอาเข้าตู้เย็นกันเถอะ

ขั้นตอนที่ 4: หลังจากรอประมาณ 3-4 ชม. ก็ทานได้ เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถใส่อัลมอนด์และอัลมอนด์สุทธิลงไป