ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหาร Elif Karacanoğluชี้ให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์ซึ่งให้สีสดใสแก่พืชเช่นสีเหลืองสีส้มและสีแดงและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายมนุษย์ป้องกันไม่ให้เซลล์ถูกทำลาย ‘ผักผลไม้เกือบทุกชนิดมีสารฟลาโวนอยด์
ผักและผลไม้ที่มีสีสันสดใสยิ่งมีปริมาณฟลาโวนอยด์สูง ตัวอย่างเช่นอาหารที่มีฟลาโวนอยด์ซึ่งป้องกันไม่ให้ผนังเซลล์ถูกทำลายจากออกซิเจนนอกจากนี้ยังตอบสนองความต้องการของร่างกายด้วยวิตามินซีที่มีอยู่และลดอาการปวดเรื้อรัง
มันทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากโดยป้องกันการแพร่กระจายของมะเร็งหรือเซลล์ที่เป็นโรคและป้องกันความเสียหายจากวัยของอนุมูลอิสระเหล่านี้
หากคุณเจ็บป่วยบ่อยมีอาการแพ้มีรอยช้ำเร็วมากเมื่อคุณโดนส่วนใดส่วนหนึ่งและแผลของคุณจะหายในภายหลังคุณควรหาอาหารที่มีฟลาโวนอยด์บนโต๊ะของคุณ
จำเป็นต้องบริโภคอาหารเช่นบีทรูทกะหล่ำปลีแดงแครอทแอปริคอทมะเขือเทศมันฝรั่งหัวหอมมะเขือแอปเปิ้ลลูกแพร์และพีชสำหรับฟลาโวนอยด์ที่พบในผักสีเขียวสีเหลืองสีขาวและสีแดง
