น้ำผึ้งมานูก้าตั้งชื่อตามดอกมานูก้าที่ปลูกในนิวซีแลนด์เกิดขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 เมื่อผึ้งผสมเกสรพืชชนิดนี้
การผลิตน้ำผึ้งนี้ต่อปีมีเพียง 1.7 ตันและส่งออกจากนิวซีแลนด์ไปทั่วโลกในกล่องปิดผนึก
เมื่อผึ้งผสมเกสรจากพืชชนิดนี้น้ำผึ้งของพวกมันจะเข้มข้นกว่าน้ำผึ้งผึ้งมาตรฐาน เนื่องจากพืชมีความเข้มข้นของ methylglyoxal (MGO) สูงกว่า
กล่าวกันว่าน้ำผึ้งมานูก้ามีประสิทธิภาพในการรักษาทุกอย่างตั้งแต่อาการเจ็บคอไปจนถึงการล้างสิวบนผิวของคุณ
ประโยชน์อื่น ๆ ที่อ้างว่าของน้ำผึ้ง ได้แก่ :
ช่วยรักษาบาดแผลและรอยขีดข่วน
ทำความสะอาดการติดเชื้อ
- ช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง
- ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ให้พลังงาน
ซึ่งแตกต่างจากการรักษาทางเลือกส่วนใหญ่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนประโยชน์ในการรักษาของน้ำผึ้งมานูก้า
รักษาบาดแผล
เช่นเดียวกับน้ำผึ้งอื่น ๆ น้ำผึ้งมานูก้าสามารถช่วยรักษาบาดแผลได้ น้ำผึ้งทุกรูปแบบมีฤทธิ์เป็นกรดและมีค่า pH ระหว่าง 3.2 ถึง 4.5 คุณสมบัติความเป็นกรดของน้ำผึ้งได้รับการแสดงเพื่อสนับสนุนการรักษา
ความเข้มข้นของน้ำตาลที่สูงในน้ำผึ้งยังช่วยปกป้องบาดแผล
น้ำผึ้งยังดึงน้ำออกจากเซลล์ของแบคทีเรียที่บุกรุก แบคทีเรียต้องการน้ำเพื่อเติบโตและอยู่รอด การบำบัดน้ำเสียจากแบคทีเรียที่บุกรุกจะฆ่าพวกมัน
คุณสมบัติต้านไวรัส
น้ำผึ้งทุกชนิดถูกใช้เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติมานานหลายศตวรรษ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานักวิจัยได้ค้นพบว่าพลังในการฆ่าเชื้อโรคของน้ำผึ้งมาจากไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่ผลิตด้วยเอนไซม์ผึ้ง
น้ำผึ้งมานูก้าก้าวไปอีกขั้นด้วยการโจมตีจุลินทรีย์ด้วยสารที่เรียกว่า MGO สารนี้ที่พบในน้ำหวานของพืช Manuka บางชนิดช่วยรักษาบาดแผลทั้งเล็กน้อยและเรื้อรัง
ยิ่งมี MGO ในน้ำผึ้งมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีคุณสมบัติในการต้านไวรัสและต้านเชื้อแบคทีเรียมากขึ้น
