เราแบ่งปันสูตรเค้กเปียกง่าย ๆ ที่เรากินกับชาในฤดูหนาวและไอศกรีมในฤดูร้อน เตรียมส่วนผสมสำหรับเค้กโกโก้แบบเปียกที่ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน! แล้วจะทำเค้กเปียกกับโกโก้ได้อย่างไร? นี่คือการทำเค้กเปียกง่ายๆ ...
ส่วนผสมเค้กเปียก:
-3 ไข่
-1.5 ถ้วยน้ำตาล
-1.5 ถ้วยนม
-1 แก้วน้ำตวงน้ำมัน
-โกโก้
-ผงฟู
-วนิลา
-แป้ง 2 ถ้วย
ส่วนผสมสำหรับซอสเค้กเปียก:
- นมครึ่งแก้ว
-1 ถ้วยแป้งเค้ก
การเตรียมเค้กเปียกอย่างง่าย:
ในชามลึกผสมไข่และน้ำตาลให้เข้ากัน
ใส่นมเนยและโกโก้ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน แยกแก้วของส่วนผสมนี้ เราจะใช้สิ่งนี้ในภายหลังสำหรับซอส
ใส่วานิลลาผงฟูและแป้งลงในส่วนผสมของคลอง ผสมส่วนผสมนี้ให้เข้ากัน
- เทลงในถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบประมาณ 30-40 นาทีที่ 170 องศา
ในระหว่างนี้ให้เติมนมลงในส่วนผสมที่คุณเพิ่มแล้วต้ม เมื่อเดือดแล้วให้นำออกจากเตา
- หลังจากพักเค้กจากเตาอบสักพักเทซอสที่คุณเตรียมไว้ลงไป
คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยตกแต่งด้วยซอสช็อคโกแลตหรือผลไม้แห้ง
สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อทำเค้กเปียก
ซอสที่ราดบนเค้กเปียกควรจะดีพอ ๆ กับเค้ก
จุดสำคัญที่สุดของเค้กเปียกคือพอเปียก เค้กเปียกที่ไม่เปียกพอจะไม่ถูกชื่นชม
อย่าเทซอสทันทีที่เค้กออกจากเตาอบ หลังจากนั้นรอ 10 นาทีเทลงไป มิฉะนั้นเค้กของคุณจะเป็นแป้ง
พักไว้ 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
อร่อย.
