เนื่องจากกัญชาเป็นที่รู้จักกันแพร่หลายว่าเป็นยาเสพติดจึงไม่อนุญาตให้ปลูกในประเทศส่วนใหญ่ เมื่อมีการเปิดเผยประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันกัญชาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาจึงมีอิสระที่จะปลูกในประเทศ น้ำมันกัญชามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรบ้างซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นอันตรายมาจนถึงปัจจุบัน
น้ำมันกัญชาคืออะไร?
เป็นน้ำมันที่ได้จากการบีบเมล็ดของต้นกัญชงโดยไม่ต้องสัมผัสกับอุณหภูมิสูง สามารถใช้ในการเตรียมอาหารและปรุงอาหาร ประกอบด้วยไขมันอิ่มตัวจำนวนเล็กน้อยที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
น้ำมันกัญชามีประโยชน์อย่างไร?
น้ำมันกัญชามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประโยชน์บางประการของน้ำมันกัญชา ได้แก่
ป้องกันมะเร็ง
ด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และ GLA ในน้ำมันกัญชาจึงช่วยต้านมะเร็งสมองมะเร็งปอดและมะเร็งเต้านมได้ดีโดยการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน น้ำมันกัญชาช่วยชะลอการเติบโตของมะเร็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในมะเร็งปอด
ปกป้องสุขภาพของหัวใจ
น้ำมันกัญชาช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี ช่วยขจัดความเจ็บป่วยที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพหัวใจและลดความดันโลหิต
ประกอบด้วยแร่ธาตุ
น้ำมันกัญชามีสารแร่ธาตุหลายชนิดเช่นโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมสังกะสีเหล็กและฟอสฟอรัส
ปรับสมดุลฮอร์โมน
น้ำมันกัญชาช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมน สนับสนุนสุขภาพในวัยหมดประจำเดือนโดยเฉพาะอย่างยิ่งประโยชน์ต่อสตรีในวัยหมดประจำเดือน
ประกอบด้วยกรดไขมันและโปรตีน
เนื่องจากน้ำมันกัญชาเป็นแหล่งของโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 จึงช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วย GLA ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 6
เหมาะสำหรับอาการปวดข้อ
น้ำมันกัญชามีประโยชน์ต่อโรคไขข้ออักเสบและอาการปวดข้อต่างๆ
ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก
น้ำมันกัญชามีคุณสมบัติระงับความอยากอาหาร น้ำมันกัญชาช่วยลดความอยากน้ำตาลและช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นจึงช่วยลดน้ำหนักได้
ป้องกันไม่ให้ผมแห้ง
น้ำมันกัญชาให้ความชุ่มชื่นแก่เส้นผมและให้ความเงางาม
เหมาะสำหรับอาการท้องผูก
เนื่องจากเส้นใยที่ละลายน้ำได้ในน้ำมันกัญชาจะช่วยผ่อนคลายระบบย่อยอาหาร น้ำมันกัญชาช่วยบำรุงแบคทีเรียโปรไบโอติกในลำไส้และบรรเทาอาการท้องผูกโดยการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ต่อต้านริ้วรอย
ด้วยกรดไลโนเลอิคที่มีอยู่ในน้ำมันกัญชาจึงช่วยชะลอวัยและป้องกันสัญญาณแห่งวัยในระยะเริ่มต้น
เป็นแหล่งของสารอาหาร
กรดไขมันโอเมก้าในน้ำมันกัญชาให้ความสมดุลในร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมังสวิรัติที่ไม่กินเนื้อสัตว์
มีประโยชน์ต่อผิวหรือไม่?
กรดแกมมาไลโนเลอิกซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 6 มีความสำคัญต่อสุขภาพผิว น้ำมันกัญชาให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวในผิวที่เป็นสิวบำรุงผมและเล็บและดีสำหรับผิวหนังที่เป็นโรคเรื้อนกวาง มีประโยชน์ในการทำให้ผิวหนังแห้งกร้านและมีอาการคันหลังจากใช้ไป 20 สัปดาห์
น้ำมันกัญชาแตกต่างจากน้ำมันชนิดอื่นอย่างไร?
•ช่วยลดความตึงเครียดก่อนมีประจำเดือน
•มีประโยชน์ในการต้านการอักเสบ
•ช่วยลดความเสียหายจากแสงแดด
•มีวิตามินอีมากมาย
•เป็นน้ำมันชนิดเดียวที่มีวิตามินดีที่จำเป็นสำหรับการดูดซึมแคลเซียม
วิธีการใช้น้ำมันกัญชา
น้ำมันกัญชาเป็นน้ำมันชนิดหนึ่งที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและการแพทย์ทางเลือก เราไม่ควรพลาดน้ำมันที่หาได้ทั่วไปและมีประโยชน์ในครัวของเรา
น้ำมันกัญชาสูญเสียรสชาติและคุณภาพที่อุณหภูมิสูงกว่า 71 องศา ดังนั้นจึงไม่ควรใช้ในการทอด มีประโยชน์ในผักและสลัด ปริมาณการบริโภคต่อวันควร 1-2 ช้อนขนม