ตอนนี้คุณสามารถเตรียมแยมที่สมบูรณ์แบบด้วยมะเดื่อแห้งโดยไม่ต้องใช้มะเดื่อสด เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิของคุณตัวเลือกแรกสำหรับผู้ที่ต้องการเห็นรสชาติต่างๆของแยมที่โต๊ะอาหารเช้าคือแยมมะเดื่อแห้ง คุณยังสามารถใช้แยมมะเดื่อแห้งซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเมืองอันตัลยาและอาดานาในสูตรขนมทั้งหมดของคุณ มะเดื่อแห้งซึ่งเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมากช่วยในการย่อยอาหารและทำให้ลำไส้ทำงานได้อย่างสม่ำเสมอ ด้วยโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุสูงจึงช่วยปกป้องเซลล์จากโรคต่างๆโดยการสร้างใหม่ แยมมะเดื่อแห้งทำอย่างไร? นี่คือสูตร ...
วัสดุ:
-1.5 กก. มะเดื่อแห้ง
-1 กิโลกรัมน้ำตาลทราย
-2.5 ลิตรน้ำดื่ม
-1 ช้อนชาเนย
-1 ช้อนชาเกลือมะนาวผง
วิธีทำแยมมะเดื่อแห้ง
ขั้นแรก: ล้างมะเดื่อ 3-4 ครั้งด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอนที่สอง: ใช้กระชอนพักไว้ให้น้ำสะเด็ดน้ำ
ขั้นตอนที่สาม: ตัดลำต้นของมะเดื่อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคม ๆ
ขั้นตอนที่สี่: ใส่น้ำและน้ำตาลลงในหม้อแยมรอให้เดือดโดยใช้ไฟปานกลาง
ขั้นตอนที่ห้า: เมื่อเชอร์เบทเดือดให้นำมะเดื่อลงหม้อ
ขั้นตอนที่หก: หลังจากหินเดือดให้ปิดเตา
ขั้นตอนที่เจ็ด: เมื่อมันเหมือนแยมให้ใส่เนย 1 ช้อนชาเพื่อให้แยมสุก
ขั้นตอนที่แปด: ใส่เกลือมะนาวและต้มหินอีกหนึ่งก้อน
ขั้นตอนที่เก้า: ในขณะที่มันร้อนให้เทลงในขวดปิดฝาให้แน่นพลิกคว่ำทิ้งไว้ 1 คืน
อร่อย.