ยัดไส้สูตรคาดายิฟ

สูตรKadayıf dolma เป็นหนึ่งในสูตรขนมที่สามารถเตรียมได้ทั้งแบบทอดและแบบที่ยัดไส้ในเตาอบ สูตรยัดไส้ของKadayıfเป็นหนึ่งในสูตรขนมที่ขาดไม่ได้สำหรับทั้งโต๊ะอาหารและน้ำชายามเย็นของคุณ เราขอแนะนำให้คุณอ่านข้อมูลที่เราให้ไว้ด้านล่างอย่างละเอียดเพื่อเรียนรู้คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีทำคาดายียัดไส้ในเตาอบ นี่คือสูตรสำหรับ kadayif ยัดไส้ที่จะทำให้คุณติดใจ

วัสดุ

- ข้าวสาลีสดหั่นฝอย 300 กรัม

- วอลนัทบด 1 ถ้วย

การค้นหา;

- ไข่ 3 ฟอง

นมครึ่งแก้ว

วานิลลาครึ่งซอง

ทอด;

- น้ำมันเหลว

- สำหรับเชอร์เบท

- น้ำตาล 2 แก้ว

- น้ำ 2.5 แก้ว

น้ำมะนาว 3-4 หยด

วิธีทำยัดไส้

ขั้นตอนที่ 1: ขั้นแรกเราเตรียมเชอร์เบท สำหรับสิ่งนี้เราต้มน้ำตาลและน้ำประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 2: เราหยดน้ำมะนาว 3-4 หยดลงไปใกล้ ๆ เพื่อนำลงจากเตา

ขั้นตอนที่ 3: เชอร์เบทต้องเย็นมากดังนั้นคำแนะนำของฉันคือให้เตรียมเชอร์เบทไว้ล่วงหน้าแล้วใส่ในตู้เย็น เราแยกkadayıfด้วยมือของเราเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4: เราใช้ชิ้นส่วนขนาดเท่าฝ่ามือแล้วเปิดบนม้านั่ง

ขั้นตอนที่ 5: เราวางไว้ที่ด้านหนึ่งของวอลนัทบดแล้วห่อให้แน่นโดยรวบรวมขอบ

ขั้นตอนที่ 6: เราห่อkadayıfที่เหลือด้วยวิธีนี้

ขั้นตอนที่ 7: เราตีไข่นมและวานิลลาลงในชาม

ขั้นตอนที่ 8: เราแก้ไข kadayifs ที่เราเตรียมไว้โดยจุ่มลงในส่วนผสมของไข่

ขั้นตอนที่ 9: คุณสามารถบีบไข่ส่วนเกินด้วยมือ

ขั้นตอนที่ 10: เราใส่น้ำมันจำนวนมากลงในกระทะลึกและตั้งไฟให้ร้อน

เราใส่kadayıfยัดไส้ลงในน้ำมันทอดแล้วทอดให้ทั่วทุกด้าน

เรานำมันออกจากหม้อและทิ้งไว้ในน้ำเชื่อมเย็นทันที

เก็บไว้ในน้ำเชื่อมประมาณ 3-4 นาทีแล้วตักใส่จาน

อร่อย...

สูตรKadayıf dolma เป็นหนึ่งในสูตรขนมที่สามารถเตรียมได้ทั้งแบบทอดและแบบที่ยัดไส้ในเตาอบ สูตรยัดไส้ของKadayıfเป็นหนึ่งในสูตรขนมที่ขาดไม่ได้สำหรับทั้งโต๊ะอาหารและน้ำชายามเย็นของคุณ เราขอแนะนำให้คุณอ่านข้อมูลที่เราให้ไว้ด้านล่างอย่างละเอียดเพื่อเรียนรู้คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีทำคาดายียัดไส้ในเตาอบ นี่คือสูตรสำหรับ kadayif ยัดไส้ที่จะทำให้คุณติดใจ

สูตร kadayif ยัดไส้ในเตาอบ

วัสดุ

- ข้าวสาลีสดหั่นฝอย 300 กรัม

- วอลนัทบด 1 ถ้วย

การค้นหา;

ไข่ 3 ฟอง

นมครึ่งแก้ว

วานิลลาครึ่งซอง

สำหรับเชอร์เบท

- น้ำตาล 2 แก้ว

- น้ำ 2.5 แก้ว

น้ำมะนาว 3-4 หยด

วิธีทำยัดไส้

ขั้นตอนที่ 1: ขั้นแรกเราเตรียมเชอร์เบท สำหรับสิ่งนี้เราต้มน้ำตาลและน้ำประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 2: ใกล้จะนำลงจากเตาให้หยดน้ำมะนาว 3-4 หยดลงไป

ขั้นตอนที่ 3: เชอร์เบทจะต้องเย็นมากดังนั้นคำแนะนำของฉันคือให้เตรียมเชอร์เบทไว้ล่วงหน้าแล้วใส่ในตู้เย็น เราแยกkadayıfด้วยมือของเราเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4: เราใช้ชิ้นส่วนขนาดเท่าฝ่ามือแล้วเปิดบนม้านั่ง

ขั้นตอนที่ 5: เราวางไว้ที่ด้านหนึ่งของวอลนัทบดแล้วห่อให้แน่นโดยรวบรวมขอบ

ขั้นตอนที่ 6: เราห่อkadayıfที่เหลือด้วยวิธีนี้

ขั้นตอนที่ 7: เราตีไข่นมและวานิลลาลงในชาม

ขั้นตอนที่ 8: เราแก้ไข kadayifs ที่เราเตรียมไว้โดยจุ่มลงในส่วนผสมของไข่

ขั้นตอนที่ 9: คุณสามารถบีบไข่ส่วนเกินด้วยมือ

ขั้นตอนที่ 10: เราเปิดเตาอบที่ 180 องศา เราจัดkadayıfในถาดอบ เราใส่เนยลงไปในคาดายิฟที่ยัดไส้ เมื่อสุกแล้วให้นำออกจากเตาอบทิ้งไว้ในน้ำเชื่อมเย็นทันที

เก็บไว้ในน้ำเชื่อมประมาณ 3-4 นาทีแล้วตักใส่จาน

อร่อย...

โพสต์ล่าสุด