สูตรKadayıf dolma เป็นหนึ่งในสูตรขนมที่สามารถเตรียมได้ทั้งแบบทอดและแบบที่ยัดไส้ในเตาอบ สูตรยัดไส้ของKadayıfเป็นหนึ่งในสูตรขนมที่ขาดไม่ได้สำหรับทั้งโต๊ะอาหารและน้ำชายามเย็นของคุณ เราขอแนะนำให้คุณอ่านข้อมูลที่เราให้ไว้ด้านล่างอย่างละเอียดเพื่อเรียนรู้คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีทำคาดายียัดไส้ในเตาอบ นี่คือสูตรสำหรับ kadayif ยัดไส้ที่จะทำให้คุณติดใจ
วัสดุ
- ข้าวสาลีสดหั่นฝอย 300 กรัม
- วอลนัทบด 1 ถ้วย
การค้นหา;
- ไข่ 3 ฟอง
นมครึ่งแก้ว
วานิลลาครึ่งซอง
ทอด;
- น้ำมันเหลว
- สำหรับเชอร์เบท
- น้ำตาล 2 แก้ว
- น้ำ 2.5 แก้ว
น้ำมะนาว 3-4 หยด
วิธีทำยัดไส้
ขั้นตอนที่ 1: ขั้นแรกเราเตรียมเชอร์เบท สำหรับสิ่งนี้เราต้มน้ำตาลและน้ำประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2: เราหยดน้ำมะนาว 3-4 หยดลงไปใกล้ ๆ เพื่อนำลงจากเตา
ขั้นตอนที่ 3: เชอร์เบทต้องเย็นมากดังนั้นคำแนะนำของฉันคือให้เตรียมเชอร์เบทไว้ล่วงหน้าแล้วใส่ในตู้เย็น เราแยกkadayıfด้วยมือของเราเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4: เราใช้ชิ้นส่วนขนาดเท่าฝ่ามือแล้วเปิดบนม้านั่ง
ขั้นตอนที่ 5: เราวางไว้ที่ด้านหนึ่งของวอลนัทบดแล้วห่อให้แน่นโดยรวบรวมขอบ
ขั้นตอนที่ 6: เราห่อkadayıfที่เหลือด้วยวิธีนี้
ขั้นตอนที่ 7: เราตีไข่นมและวานิลลาลงในชาม
ขั้นตอนที่ 8: เราแก้ไข kadayifs ที่เราเตรียมไว้โดยจุ่มลงในส่วนผสมของไข่
ขั้นตอนที่ 9: คุณสามารถบีบไข่ส่วนเกินด้วยมือ
ขั้นตอนที่ 10: เราใส่น้ำมันจำนวนมากลงในกระทะลึกและตั้งไฟให้ร้อน
เราใส่kadayıfยัดไส้ลงในน้ำมันทอดแล้วทอดให้ทั่วทุกด้าน
เรานำมันออกจากหม้อและทิ้งไว้ในน้ำเชื่อมเย็นทันที
เก็บไว้ในน้ำเชื่อมประมาณ 3-4 นาทีแล้วตักใส่จาน
อร่อย...
สูตรKadayıf dolma เป็นหนึ่งในสูตรขนมที่สามารถเตรียมได้ทั้งแบบทอดและแบบที่ยัดไส้ในเตาอบ สูตรยัดไส้ของKadayıfเป็นหนึ่งในสูตรขนมที่ขาดไม่ได้สำหรับทั้งโต๊ะอาหารและน้ำชายามเย็นของคุณ เราขอแนะนำให้คุณอ่านข้อมูลที่เราให้ไว้ด้านล่างอย่างละเอียดเพื่อเรียนรู้คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีทำคาดายียัดไส้ในเตาอบ นี่คือสูตรสำหรับ kadayif ยัดไส้ที่จะทำให้คุณติดใจ
สูตร kadayif ยัดไส้ในเตาอบ
วัสดุ
- ข้าวสาลีสดหั่นฝอย 300 กรัม
- วอลนัทบด 1 ถ้วย
การค้นหา;
ไข่ 3 ฟอง
นมครึ่งแก้ว
วานิลลาครึ่งซอง
สำหรับเชอร์เบท
- น้ำตาล 2 แก้ว
- น้ำ 2.5 แก้ว
น้ำมะนาว 3-4 หยด
วิธีทำยัดไส้
ขั้นตอนที่ 1: ขั้นแรกเราเตรียมเชอร์เบท สำหรับสิ่งนี้เราต้มน้ำตาลและน้ำประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2: ใกล้จะนำลงจากเตาให้หยดน้ำมะนาว 3-4 หยดลงไป
ขั้นตอนที่ 3: เชอร์เบทจะต้องเย็นมากดังนั้นคำแนะนำของฉันคือให้เตรียมเชอร์เบทไว้ล่วงหน้าแล้วใส่ในตู้เย็น เราแยกkadayıfด้วยมือของเราเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4: เราใช้ชิ้นส่วนขนาดเท่าฝ่ามือแล้วเปิดบนม้านั่ง
ขั้นตอนที่ 5: เราวางไว้ที่ด้านหนึ่งของวอลนัทบดแล้วห่อให้แน่นโดยรวบรวมขอบ
ขั้นตอนที่ 6: เราห่อkadayıfที่เหลือด้วยวิธีนี้
ขั้นตอนที่ 7: เราตีไข่นมและวานิลลาลงในชาม
ขั้นตอนที่ 8: เราแก้ไข kadayifs ที่เราเตรียมไว้โดยจุ่มลงในส่วนผสมของไข่
ขั้นตอนที่ 9: คุณสามารถบีบไข่ส่วนเกินด้วยมือ
ขั้นตอนที่ 10: เราเปิดเตาอบที่ 180 องศา เราจัดkadayıfในถาดอบ เราใส่เนยลงไปในคาดายิฟที่ยัดไส้ เมื่อสุกแล้วให้นำออกจากเตาอบทิ้งไว้ในน้ำเชื่อมเย็นทันที
เก็บไว้ในน้ำเชื่อมประมาณ 3-4 นาทีแล้วตักใส่จาน
อร่อย...
