สูตรซุปกระหล่ำปลีเป็นหนึ่งในสูตรซุปท้องถิ่นของเราที่อยู่ในภูมิภาคทะเลดำ คุณสามารถเตรียมซุปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ด้วยสูตรซุปคอลลาร์ด ด้วยสูตรซุปคะน้าซึ่งจะช่วยปกป้องคุณจากโรคในฤดูหนาวและเป็นแหล่งของวิตามินซีคุณสามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณในฤดูหนาวและปกป้องร่างกายของคุณจากโรคติดเชื้อต่างๆ
นี่คือสูตรสำหรับซุปคะน้าซึ่งเป็นแหล่งของการรักษาที่จะไม่ทำให้เพดานของคุณ:
ส่วนผสมซุปคะน้า:
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- คะน้า 1 พวง
- ถั่วไตต้ม 1 ถ้วยตวง
- ข้าวโพดหั่น 3 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโพดป่น 3 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม 1 หัว
- กระเทียม 2 กลีบ
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำมันไขกระดูก 1 ช้อนชา
- เกลือ
วิธีทำกระหล่ำปลี
1- หั่นกะหล่ำปลีดำ 1 พวง เอาน้ำร้อนใส่หม้อ
2- ใส่กะหล่ำปลีดำลงไปต้ม ใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงในหม้อแล้วเจียว ใส่มะเขือเทศและพริกไทยลงไปแล้วทอดต่อ
3- จากนั้นใส่ปลากระบอกแดงต้มและข้าวโพดหั่นลงไป ใส่กะหล่ำปลีดำที่ต้มแล้ว จากนั้นเปิด cornmeal ด้วยน้ำเย็นและใส่ cornmeal ลงในหม้อ
4- จากนั้นเติมไขลานน้ำร้อนเกลือพริกไทยและปรุงน้ำซุป
ประโยชน์ของซุปกระหล่ำปลี
ซุปกระหล่ำปลีมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย
ซุปคะน้าช่วยปกป้องคุณจากโรคติดเชื้อในช่วงฤดูหนาวด้วยคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย ป้องกันการพัฒนาของ girp และโรคระบาดต่างๆ
ป้องกันมะเร็ง
คะน้าช่วยป้องกันการเกิดอนุมูลอิสระในร่างกาย เป็นที่ทราบกันดีว่าซุปกระหล่ำสามารถป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้
เป็นแหล่งของวิตามินซี
การบริโภคซุปคะน้าช่วยให้ได้วิตามินซีถึงครึ่งหนึ่ง
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ซุปกระหล่ำปลีช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณเนื่องจากมีวิตามินซีในปริมาณสูง