Hingel ทำอย่างไร? - สูตรราวีโอลี่แบบบานพับ

ฮิงเกิล (Hingel) ซึ่งเรียกชื่อแตกต่างกันไปในทุกภูมิภาคคือราวีโอลี่ประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งบานพับซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นของภูมิภาค Erzum นั้นผลิตกันอย่างแพร่หลายใน Sivasta Hingel mantıซึ่งส่วนใหญ่รู้จักกันในชื่อ metez และ Circassian mantıสร้างขึ้นในสัดส่วนที่ใหญ่กว่าmantıอื่น ๆ คุณสามารถทำ Hingel ราวีโอลี่กับมันฝรั่งหรือธรรมดา ในสูตรนี้เราได้แบ่งปันเวอร์ชันที่มีเนื้อสับให้คุณ เราแบ่งปันส่วนผสมสำหรับราวีโอลี่แบบบานพับที่คุณสามารถจัดแต่งทรงได้อย่างง่ายดายและเตรียมได้ทันทีด้วยวัสดุในบ้านของคุณ

ราวีโอลี่แบบบานพับ

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบราวีโอลี่จากภูมิภาคต่างๆเราจะแบ่งปันสูตรสำหรับราวีโอลี่แบบบานพับ การทำ Hingel ราวีโอลี่ที่บ้านค่อนข้างง่าย นี่คือส่วนผสม ...

วัสดุ;

-2 แก้วน้ำ

-3 ไข่

-1.5 ช้อนชาเกลือ

-5-6 ถ้วยแป้ง (ใส่แป้งลงไปจนเป็นแป้งเนื้อแน่น)

สำหรับปูนภายใน

- เนื้อดินครึ่งกิโลกรัม

-2 หัวหอมสับละเอียด

ผักชีฝรั่งเล็กน้อย

-เกลือ

-พริกไทยดำ

-พริกหยวก

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

นวดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งจนเป็นแป้งเนื้อแน่น

คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง

- ดึงส่วนผสมทั้งหมดสำหรับวัสดุภายในลงบนเครื่องซักผ้า

จากนั้นรีดแป้งที่คุณพักไว้ครึ่งชั่วโมงด้วยหมุดกลิ้ง

ตัดเป็นรูปทรงกลมด้วยแก้วน้ำ

- ใส่ปูน 1 ช้อนโต๊ะที่คุณเตรียมไว้ตรงกลางมือแล้วใช้สองนิ้ว

ขด

หากต้องการคุณสามารถปิดมันเหมือนโดนัทหรือตัดเป็นสี่เหลี่ยมและจัดทรงเป็นสามเหลี่ยม

จากนั้นต้มในน้ำเค็ม

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตกระเทียมและซอสเนย

อร่อย.

โพสต์ล่าสุด