นอกจากจะใช้งานได้จริงแล้วไส้ถั่วยังมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับวัน ส่วนผสมของถั่วเลนทิลที่คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมใบผักกาดหอมนั้นค่อนข้างง่าย แขกของคุณจะต้องชอบไส้ถั่วที่คุณสามารถเตรียมเองได้ที่บ้าน ถั่วเลนทิลทำอย่างไร? นี่คือสูตรสำหรับไส้ถั่ว ...
ส่วนผสมของถั่วเลนทิล:
-1.5 ถ้วยถั่วแดง
น้ำร้อน -3 ถ้วย
-1.5 ถ้วย bulgur ดี
-2 หัวหอมแห้ง
-1 แก้วน้ำมันมะกอก
-1 ช้อนโต๊ะพริกไทย
-1 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
-5 หัวหอมสด
-1/2 พวงผักชีฝรั่ง
-1 ช้อนชาเกลือ
พริกชี้ฟ้า -1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วเลนทิลทำอย่างไร?
ต้มถั่วแดงในน้ำร้อน เพิ่ม bulgur ที่ดีใกล้กับการดูดซึมน้ำและนำถั่วออกจากความร้อน
- แช่ถั่วฝักยาวประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ bulgur ฟูขึ้นในหม้อโดยเปิดฝาไว้
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะให้ร้อนแล้วทอดหัวหอมสับ ใส่พริกไทยวางมะเขือเทศเกลือพริกแดงและยี่หร่าและปรุงส่วนผสมของหัวหอมเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาที
ในขณะเดียวกันสับต้นหอมและผักชีฝรั่งให้ละเอียด ใส่ส่วนผสมของมะเขือเทศและหัวหอมลงในส่วนผสมของบุลกูร์และถั่วเลนทิล
เพิ่มผักใบเขียวที่สับ นวดส่วนผสมทั้งหมดจนละลาย นำชิ้นขนาดเท่าวอลนัทออกจากครกที่คุณเตรียมไว้แล้วปั้นให้เป็นทรงโดยบีบลงบนฝ่ามือ
อร่อย.