ประโยชน์ของถั่วปากอ้า

ประโยชน์ของถั่วปากอ้ากลายเป็นคำถามที่น่าสงสัยที่สุดเมื่อฤดูใบไม้ผลิเริ่มแสดงตัว ถั่วปากอ้าซึ่งหลายคนไม่ชอบเนื่องจากมีกลิ่นหอมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย หากคุณสงสัยว่าถั่วปากอ้ามีประโยชน์อย่างไรต่อไปนี้คือประโยชน์ของถั่วปากอ้าที่เราค้นคว้าและรวบรวมมาให้คุณ

ประโยชน์ของถั่วปากอ้า

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าถั่วมีประโยชน์อย่างไร? คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถบริโภคถั่วได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักตัวเพิ่ม คุณจะไม่อยากพลาดแหล่งโปรตีนหลักของถั่วปากอ้าจากโต๊ะของคุณอีกต่อไป เราอธิบายถึงประโยชน์ของถั่วปากอ้าซึ่งไม่มีไขมันอิ่มตัวและอุดมไปด้วยไฟเบอร์

ประโยชน์ของถั่วปากอ้า ...

หัวใจเป็นมิตร

ประกอบด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้ 36 กรัมในถั่วปากอ้า 1 ถ้วย การศึกษาชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่เต็มไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้จะช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดเส้นใยในถั่วปากอ้ายังช่วยลดไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำหรือระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

ช่วยลดคอเลสเตอรอล

คุณจะได้รับโปรตีนประมาณ 40 กรัมในถั่วปากอ้า 1 ถ้วย ตามรายงานของ European Journal of Clinical Nutrition พวกเขาอธิบายว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงและเส้นใยสูงอาจได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและมีไขมันต่ำ แม้ว่าผู้ที่บริโภคถั่วปากอ้าจะมีระดับคอเลสเตอรอลลดลง แต่การสูญเสียไขมันทั้งหมดก็สูงขึ้นเช่นกัน

การจัดเก็บวิตามินและแร่ธาตุ

ถั่วปากอ้ามีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ประกอบด้วยแมกนีเซียมโพแทสเซียมเหล็กทองแดงฟอสฟอรัสวิตามินบี 1 และไทอามีนในถั่วปากอ้า แม้ว่าวิตามินบี 1 จะจำเป็นต่อการทำงานปกติของระบบประสาทส่วนกลางของคุณ แต่ทองแดงก็มีส่วนสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเรารักษาสมดุลและการไหลเวียนของเลือดและกระดูกที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ถั่วปากอ้าเป็นแหล่งแมงกานีสและโฟเลตที่ดีมาก แม้ว่าโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจะมีความสำคัญมากในการเผาผลาญของมนุษย์ แต่โฟเลตมีความสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจระบบภูมิคุ้มกันและการสังเคราะห์เม็ดเลือดแดง

ต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า

ถั่วปากอ้าซึ่งมีกรดอะมิโนและโดปามีนสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ในการทำให้อารมณ์ดีขึ้นได้ ดังนั้นจึงช่วยบรรเทาภาวะซึมเศร้าของคุณได้

ประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์

หญิงตั้งครรภ์ต้องการธาตุเหล็กและแคลเซียม ถั่วปากอ้าเป็นอาหารในอุดมคติที่ผู้หญิงสามารถใช้ได้ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร แม้ว่าถั่วปากอ้าจะมีธาตุเหล็กถึง 14% แต่ก็เป็นที่ทราบกันดีว่าเพิ่มแร่ธาตุแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอ ปริมาณเส้นใยที่มีอยู่ในถั่วปากอ้ายังช่วยบรรเทาอาการท้องผูกที่เกิดขึ้นระหว่างตั้งครรภ์

การรักษาโรคพาร์กินสัน

ถั่วปากอ้าเป็นแหล่งที่ดีของเลโวโดปา Levodopa เป็นสารเคมีที่คุณสามารถพบได้ในยาที่ใช้ในการรักษาโรคพาร์กินสัน

ถั่วปากอ้าได้รับการสังเกตว่ามีประสิทธิภาพมากกว่ายาของพาร์กินสันและลดอาการได้ดีขึ้นตามการศึกษาเกี่ยวกับโรคพาร์คินสัน

แหล่งที่มาของวิตามินซี

ถั่วปากอ้าเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดี อย่างที่ทราบกันดีว่าวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงมาก โครงสร้างสารต้านอนุมูลอิสระของวิตามินซียังช่วยในการกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกายของคุณ วิตามินซีปริมาณสูงที่มีอยู่ในถั่วปากอ้าช่วยป้องกันริ้วรอยบนใบหน้าและมะเร็งชนิดต่างๆ มีวิตามินซี 1.4 มก. ในถั่วปากอ้าดิบ 100 กรัม สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับความต้องการวิตามินซีในแต่ละวัน

เมื่อคุณทราบถึงประโยชน์ของถั่วปากอ้าแล้วเราสามารถอธิบายคุณค่าทางโภชนาการของถั่วปากอ้าได้

นี่คือคุณค่าทางโภชนาการของถั่วปากอ้า

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found