ส่วนผสมสำหรับพายกุหลาบกับเนื้อสับ:
3 แป้ง
น้ำมันครึ่งแก้ว
นมครึ่งแก้ว
เข้าไปใน:
เนื้อดิน 300 กรัม
1 หัวหอม
น้ำมัน 3 ช้อน
เกลือพริกไทย
เกิน:
ไข่แดง 1 ฟอง
น้ำมันพืช 1 ช้อน
เมล็ดสีดำ
การเตรียมพายกุหลาบกับเนื้อสับ:
ทอดเนื้อสับในน้ำมัน ใส่เกลือและพริกไทยดำพร้อมกับหัวหอมที่สับละเอียดแล้วทอดต่อ ในชามผสมน้ำมันครึ่งแก้วกับนมครึ่งแก้ว
แผ่แป้งบนโต๊ะ หลังจากทาส่วนผสมของน้ำมันและนมแล้วให้หั่นเป็น 4 ใส่เนื้อสับส่วนใหญ่แล้วห่อเป็นม้วน ห่อแต่ละม้วนเป็นเกลียว
หลังจากใช้กระบวนการเดียวกันกับแป้งทั้งหมดแล้วให้วางลงบนถาดอบที่มีกระดาษทาน้ำมัน ผสมน้ำมัน 1 ช้อนกับไข่แดงแปรงด้วยแปรงแล้วโรยด้วยเมล็ดดำ อบในเตาอบที่คุณขอไว้ก่อนหน้านี้ที่ 180 องศา
อร่อย!