ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการบริโภคไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของนักกีฬาและอาหารเพื่อสุขภาพในรูปแบบต่างๆ โดยเฉพาะผลไม้แห้งเป็นหนึ่งในอาหารที่ดึงดูดความสนใจในเรื่องนี้ แม้ว่าสเปรดเช่นเนยถั่วที่ขายในตลาดจะดูดีต่อสุขภาพ แต่ปริมาณของสารปรุงแต่งและน้ำตาลในนั้นส่งผลเสียต่อสุขภาพ เราได้แบ่งปันสูตรเนยถั่วไร้น้ำตาลซึ่งจะประหยัดกว่าสำหรับคุณและคุณสามารถทำที่บ้านได้ คุณสามารถปรับปริมาณได้ตามต้องการและใช้น้ำผึ้งหรือกากน้ำตาลเป็นสารให้ความหวาน
สูตรเนยถั่วไร้น้ำตาล
วัสดุ:
-200 กรัม (เฉลี่ย 1.5 ถ้วยตวง) ถั่วลิสงดิบไม่มีเปลือก
เกลือสินเธาว์ในปริมาณที่คุณต้องการ
น้ำผึ้งหรือกากน้ำตาล
- หากต้องการขนมหวาน 1 ช้อนน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันมะกอก
น้ำบางส่วน
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
แยกถั่วลิสงดิบออกจากเปลือก
- ย่างด้วยตัวเองในเตาอบหรือในกระทะหรือเพิ่มลงในเครื่องเตรียมอาหารโดยไม่ต้องย่าง
การย่างจะทำให้เนยถั่วของคุณอร่อยขึ้น
- ใส่ถั่วลิสงที่คุณนำเข้าไปในหุ่นยนต์ในครัวหยุดชั่วคราวแล้วดึงจนกลายเป็นน้ำซุปข้น
เมื่อน้ำมันออกให้เติมเกลือสินเธาว์ลงไปได้ตามต้องการ
- เติมน้ำผึ้งหรือกากน้ำตาลในที่สุดแล้วดึงอีกครั้ง
หากต้องการให้เติมน้ำมันที่คุณต้องการ 1 ช้อนชา
ใส่เนยถั่วลงในโถและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 1 สัปดาห์
อร่อย...