เครื่องเทศไม่เพียงพอ: สูตรข้าวยัดไส้

เราแบ่งปันสูตรข้าวยัดไส้แสนอร่อยกับคุณที่เราชื่นชอบและให้รางวัลแก่กระเพาะอาหารด้วยปลาดอลมาไก่งวงหรือไก่ เตรียมส่วนผสมสำหรับข้าวยัดไส้ซึ่งทำง่ายมากและคุณจะอยากกิน! นี่คือสูตรข้าวด้านใน ...

วัสดุ:

ตับไก่ -300 กรัม

-2 หัวหอมขนาดกลาง

-50 กรัมถั่วพิสตาชิโอ (หรือถั่วสน)

-2 ช้อนโต๊ะลูกเกด

-4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

ข้าวบัลโด -2 ถ้วย

น้ำซุปไก่ร้อน -3 ถ้วย

-1 ช้อนโต๊ะเนย

-1/2 ช้อนชาพริกไทยดำ

-1/2 ช้อนชาอบเชย

-1/4 ช้อนชา allspice

เกลือ 1 ช้อนชา

-1/4 พวงผักชีฝรั่ง

-1/4 พวงผักชีฝรั่ง

ข้าวยัดไส้เป็นอย่างไร?

สะเด็ดน้ำส่วนเกินของตับไก่ที่คุณล้างและล้างด้วยน้ำปริมาณมากแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ ๆ

หั่นหัวหอมที่คุณปอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แช่ข้าวบัลโดในน้ำร้อน

- แช่ลูกเกดที่คุณได้สกัดลำต้นไว้ในน้ำอุ่น สกัดเปลือกของถั่วพิสตาชิโอ

ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนในกระทะใบใหญ่ โยนถั่วพิสตาชิโอและเริ่มย่างด้วยไฟอ่อน เพิ่มหัวหอมและคั่วต่อ

- หลังจากใส่ตับไก่สับเป็นก้อนแล้วให้ปรุงด้วยไฟปานกลางจนปอดเปลี่ยนเป็นสี

- นำข้าวที่ล้างด้วยน้ำปริมาณมากแล้วเทลงในหม้อ ด้วยการเติมพริกไทยดำซินนามอนและออลสไปซ์ให้คั่วเมล็ดข้าวจนสุกใส

ใส่ลูกเกดน้ำซุปไก่ร้อนเกลือและเนยแช่ในน้ำอุ่นแล้วล้างออกและปรุงพิลาฟก่อนด้วยความร้อนต่ำจากนั้นเปิดฝาด้วยไฟอ่อน

คลุมพิลาฟด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วปิดฝาให้สนิทจากนั้นปล่อยให้มันชง

- หลังจากผสมกับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วให้แบ่งปันความอบอุ่นกับคนที่คุณรัก

อร่อย.

โพสต์ล่าสุด