วัสดุ:

1 กก. เมล็ดพืชน้ำมัน

1 หัวหอม

น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ

ข้าว 1.5 ช้อนโต๊ะ

วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา

เกลือ 1 ช้อนชา

น้ำเดือด 1 ถ้วย

เบื้องต้น:

หัวหอมถูกปอกเปลือกและสับสำหรับอาหาร ข้าวถูกล้าง ส่วนรากของหญ้าถูกตัดออกและกลีบเลี้ยงโปร่งใสบนลำต้นจะถูกแยกออกทีละส่วน ด้วยการแยกใบกลีบเลี้ยงออกใบของจิ้งหรีดจะถูกปล่อยออกมา ใบล้างให้สะอาด จากนั้นสะเด็ดน้ำ Fenugreek 1-2 ซม. หั่นเป็นก้อนยาวแล้วเก็บไว้ในชาม

ส่วนทำอาหาร:

เติมน้ำมันมะกอกลงในหม้อแล้วอุ่น ใส่หัวหอมและย่างด้วยไฟอ่อน ในขณะเดียวกันใส่มะเขือเทศลงไปตรงกลางหม้อแล้วคั่วจนมีกลิ่นหอม จากนั้นเติมน้ำเดือด 1 แก้วและเกลือ ใส่ผักชีสับลงไปแล้วผสม

หลังจากสูญเสียความสดของยาหม่องและใส่ลงในหม้อแล้วให้ใส่ข้าวลงไปและส่วนผสมจะเข้ากัน หลังจากส่วนผสมในหม้อเริ่มเดือดปิดฝาหม้อ การตั้งค่าความร้อนของหม้อหุงถูกตั้งไว้ที่ตำแหน่งอุณหภูมิต่ำสุด หลังจาก 20 นาทีอาหารลูปินของคุณก็พร้อมเสิร์ฟ

อร่อย.

โพสต์ล่าสุด