เบต้าแคโรทีนที่มีสารอาหาร

เบต้าแคโรทีนเป็นแคโรทีนอยด์ชนิดหนึ่งที่ละลายในน้ำมันและเรียกอีกอย่างว่าโปรวิทามินเอ สารนี้ซึ่งมีอยู่มากในผัก / ผลไม้ที่มีสีเหลืองและสีเหลืองนอกจากนี้ยังพบในธัญพืชและน้ำมันบางชนิด

อาหารสีส้มสีเหลืองและสีแดง

ผักและผลไม้สีส้มโดยเฉพาะแครอทอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน อาหารอื่น ๆ ได้แก่ มันเทศฟักทองบวบพริกหยวกแอปริคอตและมะละกอ

เบต้าแคโรทีนยังมีสารอาหารสีเหลืองและสีแดงมากมาย ข้าวโพดมะเขือเทศสควอชเหลืองและแตงโมยังมีเบตาคาโรทีนอยู่มาก

เบต้าแคโรทีนสำคัญไฉน?

เบต้าแคโรทีนเป็นแหล่งวิตามินเอที่จำเป็น วิตามินเอมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกายระบบภูมิคุ้มกันผิวหนังและการมองเห็นตามปกติ

เบต้าแคโรทีนช่วยกำจัดอนุมูลที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเมื่อสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลตของผิวหนังโดยจะต่อต้านอนุมูลเหล่านี้ด้วยคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ

มีการสังเกตว่าเบต้าแคโรทีนมีฤทธิ์ป้องกันโรค สารนี้ซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายแพทย์ยังแนะนำให้ใช้เป็นอาหารเสริมเพิ่มเติมในการรักษาโรคต่างๆตั้งแต่โรคหัวใจและหลอดเลือดไปจนถึงโรคผิวหนัง

วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญที่ร่างกายต้องการซ่อนอยู่ในอาหารเสริมเหล่านี้! คลิ๊ก ...