ผักและผลไม้มีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุ ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องบริโภคทรัพยากรสมุนไพรที่มีเฉพาะฤดูกาล เนื่องจากขึ้นอยู่กับสภาพฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงจึงมีผลไม้หลายประเภทที่ร่างกายต้องการ เพื่อปรับให้เข้ากับฤดูกาลปัจจุบันจำเป็นต้องบริโภคผลไม้จากฤดูกาลต่างๆ
ผลไม้ฤดูหนาวคืออะไร?
เนื่องจากสภาพการผลิตทางอุตสาหกรรมและสารปรุงแต่งทางเคมีทำให้การรับประทานผลไม้เมืองหนาวตามฤดูกาลเป็นเรื่องยากมาก อย่างไรก็ตามอาจกล่าวได้ว่ามีผลไม้มากมายให้เลือกซื้อตามฤดูกาล เพราะทุกวันนี้ผลไม้เหล่านี้ยังสามารถเข้าถึงได้ตามสภาพการเกษตร เมื่อถึงฤดูหนาวอาจกล่าวได้ว่าเป็นผลไม้ที่ปลูกตามฤดูกาล
- แอปเปิ้ล
- ส้ม
- ส้มเขียวหวาน
- กล้วย
- เกรฟฟรุ๊ต
- ทับทิม
- Quince
- เกาลัด
ด้วยวิธีนี้เมื่อฤดูหนาวมาถึงและฤดูกาลเปิดขึ้นคุณจึงสามารถเข้าถึงผลไม้เหล่านี้ได้อย่างปลอดภัยตลอดทั้งฤดูกาล แน่นอนว่าผลไม้เหล่านี้อาจแตกต่างกันไปตามภูมิภาค การให้ความสำคัญกับสิ่งนี้คุณสามารถบริโภคผลไม้เฉพาะสำหรับฤดูหนาวที่ผลิตภายใต้โครงสร้างอินทรีย์อย่างสมบูรณ์
ผักฤดูหนาวคืออะไร?
หากเป็นที่ทราบกันดีว่าผักและผลไม้ปลูกในฤดูกาลใดก็สามารถเรียนรู้ได้ว่าทรัพยากรพืชผักชนิดใดควรบริโภคในช่วงเวลาใด ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะบริโภคในวิธีที่ถูกต้องและดีต่อสุขภาพมากขึ้น นี่คือผักฤดูหนาวที่สามารถบริโภคได้ตลอดฤดูเมื่อถึงฤดูหนาว
กะหล่ำปลี
- เยรูซาเล็มอาติโช๊ค
- สวิสชาร์ท
ผักโขม
- สวิสชาร์ท
- ผักชีฝรั่ง
กะหล่ำปลี
- หอม
- บร็อคโคลี
- กะหล่ำ
- แครอท
- หัวผักกาด
อย่างที่คุณเห็นอาจกล่าวได้ว่ามีพันธุ์ผักค่อนข้างมากเมื่อถึงฤดูหนาว คุณสามารถบริโภคผักเหล่านี้ได้ตามฤดูกาลในช่วงฤดูหนาวทั้งหมด
สิ่งที่ควรพิจารณาขณะบริโภคผักและผลไม้
ในขณะที่บริโภคผักและผลไม้ตามฤดูกาลก็มีบางประเด็นที่ควรพิจารณาในการบริโภคนี้ด้วย
- ควรหลีกเลี่ยงโภชนาการที่อุดมด้วยวิตามินซี
- ควรหั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขณะที่กำลังบริโภค
ควรบริโภคผักในวันเดียวกันโดยไม่ให้ความร้อนเป็นครั้งที่สอง
- แทนที่จะบริโภคน้ำผลไม้ควรบริโภคผลไม้ในฤดูหนาวโดยตรง
ด้วยการให้ความสำคัญกับประเด็นข้างต้นจึงเป็นไปได้ที่จะใช้เวลาทั้งปีในฤดูหนาวที่มีสุขภาพดีแข็งแรงและมีความสุขมากขึ้น