สูตรปราศจากกลูเตนที่ดีที่สุด 5 สูตร

ปัจจุบันอาหารที่ปราศจากกลูเตนเป็นหนึ่งในอาหารที่กลายเป็นไลฟ์สไตล์มากกว่าความนิยม อาหารที่ปราศจากกลูเตนซึ่งทำให้ระบบย่อยอาหารและลำไส้เป็นที่ต้องการน้อยกว่าเช่นกันสำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac และแพ้กลูเตน ไม่ว่าคุณจะมีปัจจัยเหล่านี้ทั้งหมดหรือไม่อย่าลืมลองสูตรอาหารปลอดกลูเตนที่ดีที่สุด 5 สูตรที่เรากำหนดไว้สำหรับคุณ

Quinoa Patties

ส่วนผสมสำหรับ Quinoa Patties:

- ควินัวต้ม 2 แก้ว

-Semi แครอทขูด

หัวหอมครึ่งหนึ่ง

- หัวหอมครึ่งหนึ่ง

- ผักชีฝรั่งครึ่งหนึ่ง

สะระแหน่ครึ่งพวง

-1 ช้อนชายี่หร่า

-1 ช้อนชาพริกแดงบด

เกลือ 1 ช้อนชา

-1 ไข่

-1 ช้อนโต๊ะวางโฮมเมด

ลูกชิ้น Quinoa ทำอย่างไร?

- ใส่ควินัวต้มแครอทขูดหัวหอมสับละเอียดต้นหอมผักชีลาวสะระแหน่สดไข่เครื่องเทศและมะเขือเทศโฮมเมดลงในชามผสมแล้วนวดให้เข้ากัน

- ฉีกชิ้นส่วนจากส่วนผสมลูกชิ้นบนถาดเตาอบของคุณที่คุณใส่กระดาษมันม้วนและวางไว้

- นำเข้าเตาอบที่อุ่น 180 องศา อร่อย.

แป้งกะหลํ่าดอก

ส่วนผสมของกะหล่ำดอก:

กะหล่ำดอก -2 ถ้วย

-1 แครอท

พริกเขียว -3-4 (ใส่พริกคาเปียถ้ามี)

-2-3 กลีบกระเทียม

-1 ช้อนชาขมิ้น

- เกลือพริกไทยดำ

-2 ช้อนเนย

วิธีทำข้าวกะหล่ำดอก?

ผ่านกะหล่ำดอกดิบจาก rondo

- ละลายน้ำมันในกระทะแล้วทอดแครอทก่อนแล้วจึงพริกชี้ฟ้า ใส่กระเทียมลงไป

ใส่ดอกกะหล่ำและเครื่องเทศแล้วทอด

- ไม่ต้องเติมน้ำเพิ่ม

ปล่อยให้ข้าวกะหล่ำดอกของคุณตั้งชันเป็นเวลา 10 นาที

- คุณสามารถให้บริการในภายหลัง

เค้กฟักทองข้าวโพด

ส่วนผสมเค้กฟักทองข้าวโพด:

-2 บวบ

-1 พวงผักชีฝรั่ง

-1/4 พวงผักชีฝรั่ง

-2 ไข่

-1 แก้วโยเกิร์ต

น้ำมันน้อยกว่า 1 ถ้วยเล็กน้อย

-1 ถ้วยแป้งข้าวโพด

-1 แก้วแป้งข้าวเจ้า

-1 ผงฟู

-1 ช้อนชาเกลือ

-1 ช้อนชาเกล็ดแดงหรือพริกไทยป่น

งาดำและเมล็ดดำโรยด้านบน

วิธีทำเค้กข้าวโพดคั่วฟักทอง?

ขูดฟักทองกับส่วนใหญ่ของกระต่ายขูดแล้วบีบน้ำ

- ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นเมล็ดดำและงา) ลงในชามลึกส่วนผสมที่เป็นของเหลวก่อนแล้วจึงส่วนผสมแห้งและผสม

- เทลงในเตาอบที่ทาน้ำมันไว้ นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาประมาณ 30-35 นาที

- คุณสามารถใส่เค้กนี้ลงในถ้วยมัฟฟินเพื่อทำมัฟฟิน

แพนเค้กจากแป้งบัควีท

-4 ช้อนโต๊ะแป้งโซบะ

น้ำมากกว่า 1 แก้วเล็กน้อย

-1/2 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา

-1/2 ช้อนชาเกลือ

ไข่ออร์แกนิก 1 ฟอง

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ในเครื่องปั่นให้ตีแป้งและน้ำจนหมดจากนั้นใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

มันจะเหลวกว่าบัตเตอร์มิลค์สีเข้มหรือโบซ่าเล็กน้อย แช่เย็น 1 ชั่วโมง

- จากนั้นให้ความร้อนกระทะแพนเค้กให้ทั่วทาน้ำมันมะกอกเบา ๆ เพื่อไม่ให้ติด

เมื่อสุก 1 ด้านให้ปรุงทั้งสองด้านโดยใช้ไม้พายและพลิกอีกด้าน ด้วยวิธีนี้ให้ปรุงส่วนผสมทั้งหมด

- คุณจะต้องใส่น้ำมันใหม่ในกระทะเป็นครั้งคราวไม่ใช่ทุกครั้งเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะติดกระทะ

- สูตรนี้ประกอบด้วยแพนเค้ก 7 ชิ้นที่บางและมีขนาดเท่ากับจานขนม

ข้าวบัควีทกับเห็ด

ส่วนผสมสำหรับบัควีทพิลาฟกับเห็ด:

-2 ถ้วยบัควีท

เห็ดที่เพาะได้ 250 กรัม

-4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

-1 หัวหอมขนาดกลาง

กระเทียม -3 กลีบ

-2.5 ถ้วยตวงน้ำซุป (500 มล.)

-1/2 ช้อนชาเกลือ

-1/4 ช้อนชาพริกไทยดำ

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

- ตั้งกระทะให้ร้อนโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน ใส่บัควีทลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดประมาณ 2-3 นาทีกวนเป็นระยะ ๆ ปิดด้านล่างของเพดาน

สับเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ อุ่นน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะในหม้อหุงข้าว

- ใส่เห็ดที่หั่นไว้ลงในหม้อแล้วผัดให้เข้ากันเป็นครั้งคราวจนดูดซับน้ำทิ้งไว้ ใส่เห็ดผัดลงในจาน

ใช้น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะที่แยกจากกันแล้วทอดหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดด้วยไฟปานกลาง

หลังจากย่างหัวหอมแล้วให้ใส่บัควีทและน้ำสต๊อกไก่ที่คุณเก็บไว้ในกระทะลงในกระทะ

ใส่เกลือและพริกไทย ปิดฝาหม้อ หุงด้วยไฟอ่อน ๆ จนน้ำซาวข้าวซึมลงไป

- ใส่เห็ดลงในหม้อหุงข้าวที่คุณปิดน้ำหลังจากเอาน้ำออกแล้วผสม

เสิร์ฟโดยโรยเครื่องเทศสดเช่นไธม์โรสแมรี่หรือเลมอนขูด

อร่อย.

โพสต์ล่าสุด