เราแบ่งปันสูตรสำหรับชูโรสซึ่งเป็นขนมยอดนิยมของสเปนเสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลผงเคลือบช็อคโกแลตกรุบกรอบและละลาย คุณสามารถจัดเตรียมได้อย่างรวดเร็วเหมือนทำเองที่บ้าน เราแบ่งปันส่วนผสมสำหรับสูตรชูโรสซึ่งเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่มองหาสูตรขนมที่แตกต่างกัน นี่คือสูตร churros ง่ายๆแบบโฮมเมด ...
วัสดุ:
-1 แก้วแป้ง
น้ำครึ่งแก้ว
-2 ไข่เล็ก
-2 ช้อนเนย
เกลือ 1 ช้อนชา
-1.5 ถ้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
-1 แก้วน้ำตาลทราย
ดาร์กช็อกโกแลต -90 กรัม
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ละลายเนยที่อุณหภูมิห้องแล้วใส่เกลือลงไป ใส่น้ำลงไปแล้วผสมในกระทะโดยใช้ไฟอ่อนจนเนยละลายดี
- หลังจากน้ำเดือดให้ใส่แป้งที่ร่อนไว้โดยผสมให้ไม่มีก้อน เมื่อกลายเป็นแป้งให้นำออกจากเตาแล้วผสมให้เข้ากันและทำให้เย็น
- จากนั้นทุบไข่ลงไปผสมให้เข้ากันแล้วป้อนลงในแป้ง
- ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะและตั้งไฟ ใส่แป้งนุ่ม ๆ ลงในถุงครีมโดยใช้ปลายหยักแล้วบีบลงในน้ำมันร้อนตามความยาวที่ต้องการ
- หลังจากทอดแล้วให้นำออกจากน้ำมันแล้ววางลงบนจานบนผ้าเช็ดปากและสะเด็ดน้ำมัน
ละลายช็อคโกแลตของคุณในเบนมารี หลังจากที่คุณทอดขนมหวานปิดด้วยน้ำตาลแล้วให้จุ่มลงในช็อกโกแลตและเสิร์ฟ
อร่อย...
