สูตรกะหล่ำปลีดอง

คุณไม่ชอบอาหารที่จะทำให้เจ้าบ่าวของคุณมีรสนิยมในฤดูหนาวและมีอาหารเพื่อสุขภาพบนโต๊ะของคุณทุกวันหรือ หากคำตอบของคุณคือใช่เรามีคำแนะนำที่ดีสำหรับคุณ กะหล่ำปลีดองกะหล่ำปลีดองจะช่วยเพิ่มรสชาติให้เจ้าบ่าวของคุณและช่วยให้คุณได้รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณกำลังเริ่มต้นที่จะเรียนรู้สูตรกะหล่ำปลีดองคุณสามารถดูคำตอบที่เราให้ไว้สำหรับคำถามเกี่ยวกับสูตรกะหล่ำปลีดองและวิธีทำกะหล่ำปลีดอง

นี่คือคำตอบของสูตรกะหล่ำปลีดองและวิธีทำกะหล่ำปลีดอง ...

ส่วนผสมกะหล่ำปลีดอง

ผักกาดขาว 1 กิโลกรัม

แครอทขนาดเล็ก 1 แครอท

กระเทียมขนาดกลาง 5 กลีบ

พริกขี้หนูหรือพริกหวาน 2 เม็ด

ผักชีฝรั่งครึ่งพวง

น้ำส้มสายชู 1 แก้ว

น้ำบริสุทธิ์ 1 แก้ว

เกลือสินเธาว์ 2.5 ช้อนโต๊ะ

ถั่วชิกพี 4-5 ตัว

วิธีทำกะหล่ำปลีดอง

แยกผักกาดขาวออกจากใบ ล้างให้สะอาดในน้ำปริมาณมาก แยกรากของผักกาดขาวแล้วพักไว้

หั่นกะหล่ำปลีที่คุณหั่นเป็น 4-5 ส่วนเท่า ๆ กันตามขนาดที่คุณต้องการ แต่ต้องไม่เล็กเกินไป ล้างด้วยน้ำปริมาณมากและสะเด็ดน้ำ

ปอกแครอทแล้วหั่นตามขนาดและรูปร่างที่คุณต้องการ หลังจากปอกเปลือกกระเทียมแล้วให้หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

ใส่ถั่วชิกพีลงในโถที่ล้างด้วยน้ำร้อน ในชามลึกถูกะหล่ำปลีเกลือสินเธาว์น้ำส้มสายชูและกระเทียมประมาณ 4-5 นาทีเพื่อให้ได้รสชาติ

ใส่ส่วนผสมนี้ลงในโถแล้วใส่พาร์สลีย์แครอทและพริกลงไปแล้วทำขั้นตอนนี้ซ้ำแล้วเติมขวดให้เต็ม

หลังจากใส่ส่วนผสมลงในโถจนเต็มแล้วให้ใส่น้ำส้มสายชูที่เหลืออยู่ในชามลึกลงในโถของคุณ

หากส่วนผสมที่คุณเตรียมไว้เต็มไปปิดด้านบนของโถให้ปิดฝาและเก็บไว้ในที่ที่ไม่มีแสงแดดเป็นเวลาอย่างน้อย 10 วัน

ปลายกะหล่ำปลีดอง

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีช่องว่างในโถ อย่าลืมล้างก้นโถด้วยน้ำร้อนเพื่อให้แน่ใจว่าโถของคุณผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ตรวจสอบผักดองของคุณเป็นครั้งคราวเพื่อตรวจสอบความแข็งแรงของส่วนผสม

หากน้ำที่คุณเติมลงในโถไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มน้ำดื่มได้

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีดอง

กะหล่ำปลีดองยังให้ประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อต่อสุขภาพของเรา อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้รับประโยชน์จากคุณสมบัติทางโภชนาการของกะหล่ำปลีดองผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำด้วยน้ำส้มสายชูโฮมเมด กะหล่ำปลีดองที่ทำจากน้ำส้มสายชูโฮมเมดให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของกะหล่ำปลีดองมีดังนี้

เนื่องจากกะหล่ำปลีดองเป็นอาหารหมักจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก คุณค่าทางโภชนาการสูงช่วยให้คุณฟิตและมีสุขภาพดี

ป้องกันมะเร็ง

ความจริงที่ว่ากะหล่ำปลีหมักและมีโปรไบโอติกจำนวนมากช่วยป้องกันมะเร็งได้

กินมากในฤดูหนาว

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าคุณไม่ควรพลาดกะหล่ำปลีดองกะหล่ำปลีและซุปกะหล่ำปลีจากโต๊ะของคุณในฤดูหนาว กะหล่ำปลีซึ่งบริโภคในปริมาณมากในฤดูหนาวให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์

ร้านขายวิตามิน

กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามิน B, C, A และ K รวมทั้งไฟเบอร์จำนวนมาก

ปรับปรุงการย่อยอาหาร

เนื่องจากกะหล่ำปลีดองเป็นอาหารหมักจึงช่วยในการทำงานและทำความสะอาดลำไส้ ดังนั้นจึงช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้และลำไส้

ป้องกันโรคกระดูกพรุน

แร่ธาตุมากมายที่พบในกะหล่ำปลีดองช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงและป้องกันโรคกระดูกพรุน

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ Sauerkraut ป้องกันการเกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ ร้อยละ 35 ของความต้องการวิตามินซีต่อวันพบได้ในกะหล่ำปลีดองเพียงส่วนเดียว นอกจากนี้ยังช่วยรักษาพืชในลำไส้

พร้อมกันนี้ศ. ดร. คุณสามารถเรียนรู้คำอธิบายของ Canan Karatay เกี่ยวกับกะหล่ำปลีดองได้โดยคลิกที่ลิงค์ข่าวด้านล่าง

อร่อย.

ทับทิมสีชมพูพิเศษ