สูตรขนมโดนัทที่กรอบนาน 12 ชั่วโมง

เราแบ่งปันสูตรขนมโดนัทที่กรอบนานให้กับคุณ เตรียมส่วนผสมสำหรับสูตรขนมโดนัท 12 ชั่วโมงที่คุณสามารถลองทำเองที่บ้านด้วยวิธีง่ายๆ สูตรขนมโดนัทนี่ ...

วัสดุ:

-2 ไข่

-140 กรัมน้ำมันดอกทานตะวัน

-160 กรัมนม

-180 กรัมโยเกิร์ต

-180 กรัม semolina

แป้ง -320 กรัม

-1/2 ซองผงฟู

- น้ำมันทอด

สำหรับเชอร์เบท:

-4 แก้วน้ำตาล

-3 ถ้วยน้ำ

-1/4 ส่วนน้ำมะนาว

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

การเตรียมเชอร์เบท:

- ใส่น้ำตาลทราย 4 แก้วน้ำเย็น 3 แก้วลงในกระทะแล้วต้มด้วยไฟแรง

หลังจากน้ำเชื่อมเริ่มเดือดใส่น้ำมะนาวและผสม

- จากนั้นตั้งอุณหภูมิหม้อหุงไปที่ตำแหน่งความร้อนต่ำสุด ต้มอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาทีโดยเปิดกระทะและนำออกจากเตา

- หากคุณทำเชอร์เบทและใช้มันหลังจากรอมาหนึ่งวันขนมของคุณจะดีกว่าสำหรับคนทั่วไป ขนมริงทำด้วยน้ำเชื่อมสีเข้มและเย็น

การเตรียมแป้ง:

แบ่งไข่ในชามแล้วผสม ใส่นมโยเกิร์ตน้ำมันดอกทานตะวันแล้วปัด

- ใส่แป้งที่ร่อนไว้, เซโมลินา, ผงฟูลงในเครื่องนวดแป้งและผสม

- ใส่แป้งที่สระแล้วใส่ส่วนผสมลงในอ่างนวดแป้ง

พักแป้งไว้อย่างน้อย 30 นาที จากนั้นใส่ถุงบีบครีมที่มีปลายดาวติดอยู่

- บีบแป้งลงในน้ำมันที่ไม่ร้อนเกินไปแล้วทอดจนเปลี่ยนเป็นสีชมพู

- ใส่แป้งทอดลงในน้ำเชื่อมเย็นแล้วพักไว้อย่างน้อย 1 นาทีจากนั้นนำออก

อร่อย.

โพสต์ล่าสุด