วิธีการปรุงบลูฟิช ทำบลูฟิชในกระทะและย่าง

ปลาบลูฟิชซึ่งเข้าสู่ฤดูผสมพันธุ์ในปลายเดือนพฤษภาคมยังคงทำเช่นนั้นจนถึงสัปดาห์แรกของเดือนมิถุนายน เมื่อผ่านทะเลดำไปยังบอสฟอรัสในเดือนกันยายนปลาบลูฟิชก็เริ่มเป็นแขกรับเชิญบนโต๊ะอาหารด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วิธีการปรุงบลูฟิช

ปลาบลูฟิชโดดเด่นในฐานะปลาสีขาวเนื้อมากตกแต่งโต๊ะด้วยวิธีการปรุงอาหารบนกระทะและย่าง นอกจากนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของมันยังใช้เป็นสลัดเกลือลูกชิ้นลวก ปลาบลูฟิชซึ่งมีรสชาติที่ดีกว่ามากด้วยเครื่องเทศที่แตกต่างกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเข้ากันได้กับใบกระวาน

ควรล้างด้านในและด้านนอกของปลาบลูฟิชด้วยน้ำให้สะอาดก่อน จากนั้นจะต้องห่อด้วยเกลือและพริกไทยอย่างระมัดระวัง พริกเขียวหั่นเป็นวงแหวนใช้เป็นไส้ ในทางกลับกันปลาแต่ละตัวควรห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์อย่างระมัดระวัง หลังจากห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วควรเพิ่มส่วนผสมของพริกที่มีไขมัน ใส่ใบกระวานและมะนาว 1 ลูก คุณต้องให้ปลาในรูปแบบบรรจุภัณฑ์โดยใช้อลูมิเนียมฟอยล์ เพียงพอที่จะปรุงเป็นเวลาประมาณ 20-25 นาทีที่ 175 องศา

ทำบลูฟิชในกระทะและย่าง

ปลาบลูฟิชสามารถปรุงได้ทั้งบนกระทะและบนตะแกรง คุณสามารถเห็นรสนิยมที่ยอดเยี่ยมในช่วงเวลาต่างๆได้ด้วยวิธีนี้ซึ่งช่วยให้คุณนำเสนอรสนิยมที่แตกต่าง แน่นอนว่ามีวัสดุบางอย่างที่ต้องพิจารณาโดยไม่คำนึงถึงวิธีการ

- ปลาบลูฟิช 4 หรือ 6 ตัว

- พริกเขียว 3-4 เม็ด

- เนย 2 ช้อน

- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

- เกลือ 1 ช้อนชา

- อลูมิเนียมฟอยล์

- ใบกระวานแห้งขึ้นอยู่กับจำนวนปลา

- มะนาวฝานบาง 1 ลูก

เมื่อพิจารณาจากวัสดุเหล่านี้ปลาบลูฟิชสามารถปรุงได้ทั้งสองวิธี

โพสต์ล่าสุด