ขนมถาดที่มีเนื้อสับเป็นหนึ่งในขนมอบที่ขาดไม่ได้ในโอกาสพิเศษและอาหารเช้าสำหรับมื้อเช้า คุณสามารถทำขนมถาดด้วยเนื้อสับได้ด้วยการทำที่ง่าย ยิ่งคุณใช้ผักในสูตรนี้มากเท่าไหร่ขนมของคุณก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น คุณจะเปิดแป้งเองหรือใช้แป้งสำเร็จรูปก็ได้ สูตรขนมถาดที่เราจะให้คุณทำจากแป้งสำเร็จรูป ด้วยวิธีนี้คุณสามารถประหยัดเวลาและทำให้งานง่ายขึ้น
นี่คือสูตรขนมถาดเนื้อสับ ...
วัสดุ;
-5-6 ชิ้นแป้ง
- เนื้อดินครึ่งกิโลกรัม
-2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
-1 หัวหอม
- น้ำมันเหลว
-เกลือ
-พริกไทยดำ
-พริกหยวก
สำหรับซอส;
-1 แก้วน้ำนม
-2 ไข่
น้ำมันครึ่งแก้ว
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ขั้นแรกเตรียมไส้ขนม
สับหัวหอมสำหรับปรุงอาหารแล้วทอดในน้ำมัน
ใส่เนื้อสับและย่างต่อ
เมื่อเนื้อสับเปลี่ยนสีให้ใส่พริกเขียวลงไป
จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไป
ใส่เกลือและเครื่องเทศลงไปแล้วนำออกจากเตา
- จาระบีถาดกลมหรือถาดอบสี่เหลี่ยมแล้วเกลี่ยชั้นของขนมฟิโล
- ทาส่วนผสมของนมน้ำมันและไข่ลงไป
- หั่นเป็นชิ้นคราวนี้สำหรับแป้ง 1 ชิ้นแล้ววางลงบนถาดแล้วทาซอสอีกครั้ง
ทาครึ่งครกกับเนื้อสับลงบนแป้ง
- ทาซอสเหลวที่คุณเตรียมไว้อีกครั้ง
- วางแป้ง 2 ชิ้นอีกครั้งบนถาดโดยทาซอสระหว่างพวกเขา
เกลี่ยเนื้อสับที่เหลือ
- จากนั้นฉีกแป้ง 1 ชิ้นอีกครั้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อสับแล้วทาซอสลงไป
ในชั้นสุดท้ายวางแป้งทั้งหมด
ผ่านด้านข้างของถาดไปยังฐานล่างแล้วเทซอสที่เหลือลงไป
ฝานเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่เมล็ดดำลงไปถ้าชอบ
อบในเตาอบที่อุณหภูมิ -180 องศา
อร่อย...