ส่วนผสมไข่มันฝรั่ง:
3 มันฝรั่ง
ไข่ 1 ฟอง
พริกไทยดำ
พริกขี้หนู
เกลือ
น้ำมันเหลว
การเตรียมไข่มันฝรั่ง:
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน นำมันฝรั่งไปชุบน้ำมันที่คุณอุ่นในกระทะแล้วทอด ตีไข่ให้แตกหลังจากผสมเครื่องเทศ ปิดปากของคุณและคว่ำลง เมื่อไข่สุกแล้วให้นำออกจากเตา
อร่อย