นักโภชนาการAyşeTuğbaŞengelกล่าวต่อไปว่า “ แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีมากเป็นอันดับสี่ในร่างกายมนุษย์และเกี่ยวข้องกับการทำงานของเอนไซม์ ความเจ็บป่วยหลายอย่างที่เราบ่นในชีวิตประจำวันอาจเกิดจากการขาดแมกนีเซียม อย่างไรก็ตามในกรณีทางคลินิกพบว่าการขาดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำอาจนำไปสู่ปัญหาทางระบบประสาทและโรคหัวใจ
ทุกวันนี้สาเหตุที่คนเราขาดแมกนีเซียมคืออัตราส่วนแมกนีเซียมในดินลดลงและปริมาณการใช้น้ำกระด้างลดลง
60% ของแมกนีเซียมพบในกระดูก แต่งานหลักของแมกนีเซียมอยู่ที่ระบบเลือดและกล้ามเนื้อของเรา ทำหน้าที่ในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อการสังเคราะห์โปรตีนและการทำงานของเอนไซม์ที่ดีต่อสุขภาพ มีส่วนในการผลัดเซลล์ หากคุณมีอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อและตะคริวบ่อยๆอาจเกิดจากการขาดแมกนีเซียม
ประกอบด้วยการขาดแมกนีเซียม?
สาเหตุของการขาดคือพฤติกรรมการกินที่ต่ำและผิดปกติโภชนาการที่ไม่สมดุลการดื่มน้ำที่มีแมกนีเซียมในปริมาณต่ำการเพิ่มความต้องการในการเจริญเติบโตการตั้งครรภ์การให้นมบุตรกิจกรรมทางจิตใจที่รุนแรงความเครียดทางร่างกายและจิตใจการดื่มแอลกอฮอล์โภชนาการที่อุดมไปด้วยฟอสเฟตสูง - อาหารเกลือการออกกำลังกายมากเกินไปอาจทำให้ขาดแมกนีเซียม
โรคที่เกิดจากการขาดแมกนีเซียมมีอะไรบ้าง?
มีการพิจารณาแล้วว่าภาวะดื้ออินซูลินเกิดขึ้นจากการขาดแมกนีเซียม เป็นโรคที่พบบ่อยมากในปัจจุบัน นอกจากนี้โรคต่างๆเช่นอัลไซเมอร์หัวใจเต้นผิดจังหวะอ่อนเพลียเรื้อรังซึมเศร้าความดันโลหิตตะคริวและปวดกล้ามเนื้อเด็กสมองพิการท้องผูกไมเกรนกระดูกพรุนภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำและโรคพาร์คินสันเกิดจากการขาดแมกนีเซียม
แมกนีเซียมมีอาหารอะไรบ้าง?
ผักสีเขียวเข้มซีเรียลปลาอัลมอนด์เฮเซลนัทถั่วลิสงวอลนัทถั่วเหลืองหน่อไม้ฝรั่งหัวหอมมะเขือเทศแครอทขึ้นฉ่ายกระเทียมหอมชีสกรูแยร์อินทผลัมหัวไชเท้าดำทานตะวันโกโก้กล้วยน้ำเพียงอย่างเดียวและแข็ง อุดมไปด้วยแมกนีเซียม อาหารเหล่านี้ควรรวมอยู่ในอาหารของเราบ่อยๆ
แมกนีเซียมเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "แร่ต่อต้านความเครียด" เนื่องจากช่วยผ่อนคลายระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
แร่ธาตุที่สำคัญนี้จำเป็นสำหรับร่างกายของเราในการใช้วิตามินซีแคลเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมและโพแทสเซียมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ด้วยการให้ความยืดหยุ่นของหลอดเลือดหัวใจจะป้องกันหัวใจวายในขณะที่คุณสมบัติขยายหลอดเลือดช่วยลดความดันโลหิต มีผลป้องกันความดันโลหิต