กระเทียมเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่ทรงพลังและมีประโยชน์มากมาย นอกจากจะเป็นแหล่งยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติแล้วยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายเช่นขจัดอาการปวดกล้ามเนื้อกำจัดการติดเชื้อทำลายเชื้อโรคหรือเสริมสร้างความจำ ด้วยเหตุนี้ในขณะที่เก็บกระเทียมด้วยวิธีการต่างๆจึงมีการหาวิธีการใหม่ ๆ อยู่ตลอดเวลาเพื่อให้ได้ผลเป็นเวลานานขึ้น
วิธีการเก็บกระเทียม
แม้ว่าจะเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ แต่กระเทียมจะถูกเก็บไว้ในบ้านเป็นเวลานานเนื่องจากมีประโยชน์หลายประการ มีวิธีการต่างๆมากมายในเรื่องนี้ คุณสามารถประเมินวิธีที่คุณต้องการและเก็บกระเทียมไว้ที่บ้าน วิธีการเหล่านี้ซึ่งให้โอกาสในการประเมินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะยาวยังให้โอกาสในการบริโภคในรูปแบบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น
- โดยการถัก
เก็บรักษาไว้ในขวดโหล
- ทิ้งไว้ในช่องแช่แข็ง
- ทำผักดอง
ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณคุณสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะกับคุณที่สุดและเก็บกระเทียมไว้ หากต้องการคุณสามารถประเมินบางส่วนหรือทั้งหมดได้ ดังนั้นจึงสามารถใช้ในมื้ออาหารหรือสลัดกับกระเทียมในขณะที่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้อย่างอร่อย กระเทียมซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในแง่ของสุขภาพของมนุษย์เป็นที่ชื่นชอบของคนจำนวนมากในแง่ของรสชาติ ดังนั้นควรเก็บกระเทียมไว้ในบ้านเป็นเวลานาน
วิธีการจัดเก็บกระเทียมคืออะไร?
กระเทียมสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นด้วยวิธีการที่แตกต่างกัน คุณสามารถพิจารณาวิธีการต่างๆได้ขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่คุณอยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อปกป้องรสชาติและสุขภาพของมัน
วิธีการถัก กระเทียมเป็นแหล่งอาหารที่ได้รับผลกระทบอย่างรวดเร็วมากจากการเปลี่ยนแปลงความร้อน ดังนั้นจึงใช้วิธีการถักเพื่อไม่ให้มันแตกหน่อเร็วเกินไป อย่างไรก็ตามในการนี้จำเป็นต้องรวบรวมหรือซื้อกระเทียมที่มีลำต้น ดังนั้นการถักจากลำต้นจึงเป็นไปได้ที่จะเก็บไว้เป็นเวลานาน
วิธีการเก็บรักษาในโถ สามารถเก็บไว้ในขวดขึ้นอยู่กับขนาดโดยปอกเปลือกของกระเทียม แน่นอนในระหว่างนี้คุณต้องเติมน้ำมันมะกอกครึ่งโถ ดังนั้นกระเทียมจึงสามารถใช้ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยกว่ามาก ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเก็บไว้ได้นานและใช้โดยนำกระเทียมออกจากโถเมื่อใดก็ได้ที่คุณต้องการ
วิธีโยนเข้าช่องแช่แข็ง คุณสามารถปอกเปลือกของกระเทียมออกแล้วใส่ถุงแล้วนำไปแช่ตู้เย็น ด้วยวิธีนี้คุณสามารถใช้ภาชนะจัดเก็บที่เข้ากันได้กับช่องแช่แข็งและเก็บรักษากระเทียมไว้ได้นานขึ้น
วิธีการดอง; คุณสามารถเก็บกระเทียมไว้ได้นานโดยการดองโดยใช้น้ำส้มสายชูและเกลือ ถ้าคุณต้องการให้กระเทียมร้อนสามารถใส่พริกขี้หนูลงไปในน้ำดองได้ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะใช้กระเทียมแสนอร่อยในมื้ออาหารหรือสลัด
