สูตรพาย Ganache

คุณต้องการทำกานาชที่บ้านซึ่งเป็นที่ต้องการของคนจำนวนมากบนอินเทอร์เน็ตอย่างไร? เค้กกานาชที่ทาด้วยช็อคโกแลตนั่นคือกานาชด้วยลิปสติกที่สมบูรณ์แบบและไส้ครีมจะทำให้คนที่คุณรักได้ลิ้มลองรสชาติที่สมบูรณ์แบบ วิธีทำเค้กกานาช นี่คือสูตรเค้กกานาช ...

วัสดุ:

สำหรับเค้ก

-3 ไข่

-1 แก้วน้ำตาล

-1 ถ้วยชาน้ำมัน

-1 แก้วชานม

-3 ช้อนโต๊ะโกโก้

-1 แพ็คเก็ตวานิลลา

-1 ซองผงฟู

แป้งมีน้ำน้อยกว่า 1 ถ้วย

สำหรับครีม

วิปครีม -2 แพ็ค

-1 และครึ่งถ้วยนมเย็น

-3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง

-3 ช้อนโต๊ะ labneh

ช็อคโกแลตอาหารเช้า -3 ช้อนโต๊ะ

สำหรับกานาช;

-1 แพ็คครีม

ดาร์กช็อกโกแลต -100 กรัม

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ตีไข่และน้ำตาลเป็นเวลา 3 นาทีใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวอื่น ๆ แล้วตีต่อ

- จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้โกโก้วานิลลาผงฟูลงไปแล้วผสมต่อ

- เทใส่หนี้ที่ทาน้ำมันไว้แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เตรียมครีมจนเค้กสุก

- ตีวิปปิ้งครีมนมและเมื่อข้นขึ้นให้ใส่น้ำตาลไอซิ่งและช็อกโกแลตลงในห้องแล็บผสมแล้วนำเข้าตู้เย็น

5 นาทีหลังจากนำเค้กออกจากเตาแล้วเทนมเย็นลงไป ปล่อยให้ครีมกระจายทั่วกันนำเข้าตู้เย็นทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง

สำหรับกานาชให้ตั้งหัวกะทิให้ร้อน แต่อย่าให้เดือด

ค่อยๆใส่ช็อกโกแลตและผสม

- กระจายบนเค้กหลังจากที่ละลายแล้ว

หลังจากเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถเสิร์ฟได้

อร่อย.

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found