โดยสังเกตว่าวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการจัดการกับกรดไหลย้อนที่พบบ่อยคือการได้รับสารอาหารที่เหมาะสม Bilgili กล่าวว่าโภชนาการที่เหมาะสมถือเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาหลักสำหรับกรดไหลย้อน โดยระบุว่าของว่างระยะสั้นหรือโต๊ะอาหารที่ยอดเยี่ยมในชีวิตการทำธุรกิจที่วุ่นวายมักทำให้เกิดการเลือกอาหารที่ไม่ถูกต้อง Bilgili กล่าวว่า“ จากการศึกษาในตุรกีโรคกรดไหลย้อนได้รับการวินิจฉัยใน 20 เปอร์เซ็นต์ของสังคม กลุ่มนี้ส่วนใหญ่เป็นผู้สูงอายุผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนและสตรีมีครรภ์ นอกจากนี้ยังพบข้อร้องเรียนเกี่ยวกับกรดไหลย้อนในคนอย่างน้อย 25 เปอร์เซ็นต์ที่บริโภคอาหารอุตสาหกรรมและอาหารสำเร็จรูปมากเกินไปและคาดว่าตัวเลขนี้เกิน 50 เปอร์เซ็นต์ "
ระวังหมากฝรั่ง
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหารของโรงพยาบาลAcıbademEskişehir Bilgili“ นอกจากโภชนาการที่เหมาะสมแล้วผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นกรดไหลย้อนก็ควรหลีกเลี่ยงการเคี้ยวหมากฝรั่งด้วย เนื่องจากปริมาณอากาศที่กลืนเข้าไปจะเพิ่มขึ้นเมื่อเคี้ยวหมากฝรั่งและก๊าซจะเกิดขึ้นตามนั้น สิ่งนี้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของกรดไหลย้อน” และให้คำแนะนำทางโภชนาการแก่ผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นกรดไหลย้อน
คำแนะนำด้านโภชนาการ
เขาให้คำแนะนำทางโภชนาการแก่ผู้ป่วยกรดไหลย้อนที่มีความรู้ดังนี้“ อาหารที่มีไขมันสูงจะออกจากกระเพาะอาหารในภายหลัง ปริมาณไขมันสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารประเภทฟาสต์ฟู้ด ยิ่งอาหารประเภทไขมันอยู่ในกระเพาะอาหารนานขึ้นเอนไซม์ย่อยอาหารก็จะหลั่งออกมาเพื่อย่อยอาหารที่มีไขมันมากขึ้น การบริโภคอาหารเช่นไขมันและอาหารที่มีไขมัน (ครีมครีมซอสไขมันเนยเทียมไขมันหางเนย) ชาดำกาแฟช็อกโกแลตมิ้นท์หัวหอมควรลดลง เพื่อไม่ให้กระตุ้นกรดในกระเพาะอาหาร เครื่องเทศร้อนเครื่องดื่มอัดลม (โคล่าโซดาโซดา ฯลฯ ) มะเขือเทศผลไม้รสเปรี้ยวแอลกอฮอล์อาหารที่ร้อนจัดและเย็นจัด ควรให้อาหารเป็นระยะ ๆ บ่อยๆ (เช่น 2.5-3 ชั่วโมง) ไม่ควรรับประทานอาหารมากเกินไปในมื้ออาหารอาหารที่มากเกินไปจะเพิ่มความดันในกระเพาะอาหารและความเป็นไปได้ที่จะเกิดกรดไหลย้อนเพิ่มขึ้น
สร้างอาหารของคุณเอง
บิลกีลียังคงให้คำแนะนำด้านอาหารต่อไปโดยระบุว่าควรลดปริมาณของเหลวลงในขณะที่รับประทานอาหารและควรดื่มของเหลวระหว่างมื้ออาหารดังนี้“ ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อาการท้องผูกทำให้ความดันภายในช่องท้องเพิ่มขึ้นอันเป็นผลมาจากการรัดและทำให้กรดไหลย้อนเพิ่มขึ้น เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องเคี้ยวให้ดี ควรเคี้ยวอย่างน้อย 10 ครั้ง ควรหลีกเลี่ยงการเคี้ยวหมากฝรั่ง เนื่องจากปริมาณอากาศที่กลืนเข้าไปเพิ่มขึ้นซึ่งจะนำไปสู่ก๊าซและกรดไหลย้อน คุณควรนั่งในท่าตรงขณะรับประทานอาหารและ 45 นาทีแรกหลังอาหาร ควรงดการรับประทานอาหารก่อนนอนอย่างน้อยสองชั่วโมง ควร จำกัด ปริมาณส่วนเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังมื้ออาหารไม่ควรสวมเสื้อผ้ารัดรูปเข็มขัดรัดตัว ฯลฯ ไม่ควรใช้ " เมื่อสังเกตว่าอาหารบางชนิดที่มีกรดไหลย้อนอาจทำให้เกิดปัญหากับคนได้ Bilgili ย้ำว่าอาหารชนิดเดียวกันอาจไม่มีผลเสียต่อผู้ป่วยกรดไหลย้อนคนอื่นดังนั้นควรสังเกตโครงสร้างของตนเองและกำหนดรูปแบบการรับประทานอาหารของตนเอง
สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง
เขาสรุปอาหารที่ผู้ป่วยกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงดังนี้“ ผลไม้ตระกูลส้ม; ส้ม, ส้มเขียวหวาน, ส้มโอ, มะนาว, องุ่น, แตงโม, เมลอน แม้ว่าบลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่แครนเบอร์รี่และองุ่นดำที่มีเมล็ดจะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ก็ควรบริโภคอย่างระมัดระวังในกรณีที่กรดไหลย้อน พืชตระกูลถั่วแห้ง (ถั่วแห้งถั่วชิกพี ฯลฯ ) อาหารที่ก่อให้เกิดก๊าซเช่นข้าวโพด มันฝรั่งทอดและมันฝรั่งบด เนยเทียมเนยน้ำมันหมู ไส้กรอกซาลามิไส้กรอกเบคอน ไข่คนชีสเชดดาร์ชีสทูลัม อาหารเย็นมากร้อนมาก เครื่องใน (ตับสมองไต ฯลฯ ) กาแฟชาที่มีฤทธิ์แรง อาหารทอดคั่วทุกชนิด. หอมกระเทียมมะเขือเทศและอาหารรสเผ็ด ลูกอมไขมัน halva อาหารตุรกีเกี๊ยวถั่วแห้ง มายองเนสซอสปรุงรสน้ำส้มสายชูผักดองผักดองและอาหารกระป๋อง อาหารที่เป็นของแข็งมันฝรั่งทอดอาหารที่มีเปลือกแข็งอาจทำให้กระเพาะทะลุ (ทะลุ) ได้ นำอาหารเหล่านี้ออกจากขนมของคุณและเปลี่ยน กินโยเกิร์ตผลไม้ชีส 1 ชิ้นเกล็ดขนมปังโฮลวีต 2 ชิ้นหรือผลไม้แห้ง / สด "
ฟังตัวเอง
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและอาหารของโรงพยาบาลAcıbademEskişehirระบุสิ่งที่ต้องทำในการบำบัดโภชนาการที่มีข้อมูลดีดังนี้:“ เลือกน้ำมันที่คุณจะใช้ในครัวของคุณให้ถูกต้อง ใช้ชาสมุนไพรและผลไม้แทนชาและกาแฟชง เลือกวิธีการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพเช่นย่างต้มเตาอบนึ่งและทอด
อ่านฉลากให้เป็นนิสัย. ฟังตัวเองฟังเสียงร่างกายของคุณ "
