วิธีทำขนมปังkadayıf? - สูตรขนมปังkadayıf

เราแบ่งปันสูตรขนมปังkadayıfıซึ่งเป็นที่ชื่นชอบและทำโดยหลาย ๆ คน อย่าลืมสังเกตส่วนผสมของขนมเชอร์เบทซึ่งเป็นส่วนผสมของขนมปังคาดายิฟและครีมบัฟฟาโล Bread kadayıfซึ่งคุณสามารถทำได้อย่างง่ายดายเป็นหนึ่งในของหวานเชอร์เบทที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเตรียมไว้สำหรับแขกและคนที่คุณรัก เวลาทานจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นน้ำตาลไหม้และครีมทั้งตัว ดังนั้นขนมปังkadayıfทำอย่างไร? นี่คือสูตรสำหรับขนมปังkadayıfพร้อมเทคนิคทั้งหมด ...

วิธีทำขนมปังkadayıf?

เราแบ่งปันส่วนผสมสำหรับขนมปังkadayıf หากคุณทำตามสูตรที่เราให้ไว้มันจะกลายเป็นสูตรที่อร่อยมาก นี่คือส่วนผสมของขนมปังคาดายิฟ ....

วัสดุ:

-1 ขนมปังสำเร็จรูป kadayif

-5 แก้วน้ำตาลทราย

-8 แก้วน้ำ

-1/2 มะนาว

-300 กรัมครีมควาย (ใกล้น้ำ 2 แก้ว)

เมล็ดวอลนัท -100 กรัม (1 ถ้วย)

ในการแช่ขนมปังคาดายิฟ:

-2 แก้วน้ำ

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

นำขนมปังคาดายิฟซึ่งคุณจะใช้ในการทำขนมและของแห้งจากบรรจุภัณฑ์

- แช่คาดายิฟซึ่งขายเป็นสองชั้นพร้อมน้ำ 2 แก้วแล้วพักไว้

โอนน้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวงไปยังกระทะเทฟลอนที่ไม่ติดไฟและไม่ติดกระทะ

ใช้ไฟอ่อนใส่น้ำตาลผงลงในคาราเมลโดยคนให้เข้ากัน

ต้มน้ำตาลผงทิ้งไว้ในหม้อลึกและน้ำที่คุณจะใช้ในการทำเชอร์เบท

- เติมน้ำมะนาวและเปลือกน้ำตาลผงรูปคาราเมลลงในส่วนผสมของน้ำเชื่อมเดือด

- ผัดอย่างรวดเร็วด้วยความช่วยเหลือของปัด

เอาน้ำตาลที่ได้สีน้ำตาลออกด้วยคาราเมล

- บีบน้ำออกจากขนมปังหั่นฝอยแช่ในน้ำแห้ง

- นำขนมปังkadayıfใส่ถาดอบแล้ววางบนเตา

บนเตาที่แยกจากกันเทส่วนผสมของเชอร์เบทซึ่งยังคงเดือดด้วยไฟอ่อน ๆ ลงบนกะดายีทีละน้อย

- ปล่อยให้เชอร์เบทพักระหว่างเพื่อดูดซับคาดาอีฟ

ตั้งไฟอ่อน ๆ เพื่อไม่ให้ขนมไหม้ พลิกถาดไปเรื่อย ๆ แล้วเติมน้ำเชื่อมทั้งหมดทีละน้อย

- หลังจากหั่นขนมด้วยเชอร์เบทแล้วให้เสิร์ฟพร้อมวอลนัทและครีม

จุดสำคัญ:

ถาดที่คุณจะทำขนมปังคาดายีฟต้องมีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของคาดายีฟสำเร็จรูปมาก คาดายิฟขนมปังแห้งซึ่งมีโครงสร้างแบบเชอร์เบทและฟองน้ำจะโตขึ้นเมื่อมันโตขึ้น

อร่อย.

โพสต์ล่าสุด