สูตรผัดไก่

เตรียมส่วนผสมสำหรับผัดไก่ผักยอดนิยมท่ามกลางความหลากหลายของผัดไก่! หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเห็ดแครอทบวบและผักตามฤดูกาลต่างๆลงในสูตรผัดไก่ซึ่งเหมาะกับโต๊ะอาหารค่ำของคุณ ในบรรดาไก่ผัดผักนานาชนิดซึ่งทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย ผัดไก่กับเห็ดและไก่ผัดมันฝรั่ง อย่างไรก็ตามเราได้แบ่งปันสูตรผัดผักและไก่แบบคลาสสิกสำหรับคุณแล้ว ยิ่งไปกว่านั้นคุณจะต้องหลงรักสูตรผัดไก่ที่ราดด้วยซอสเบชาเมล! วิธีทำผัดไก่ที่ง่ายและใช้ได้จริง? ต่อไปนี้คือสูตรการทำไก่ผัดซอสไก่ ...

สูตรผัดไก่ง่ายๆ

ส่วนผสมผัดไก่:

- อกไก่ครึ่งกิโล

- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ

- 1 หัวหอม

- พริกแดง 2 เม็ด

- มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ลูก

- ถั่ว 1 ถ้วย

- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา

- เกลือ

- พริกไทยดำ

- ไธม์

ผงยี่หร่า

สำหรับซอสเบชาเมล:

- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

- เนย 1 ช้อนโต๊ะ

- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ

- นม 2 แก้ว

- เกลือ

- พริกไทยดำปลายช้อนชา

สำหรับข้างต้น:

- เชดด้าชีส

วิธีการปรุงอาหารไก่ - การทำผัดไก่

ขั้นตอนที่ 1: เปิดหัวหอมเล็กน้อยในน้ำมันมะกอกใส่ไก่หั่นเต๋าทอดประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 2: ใส่พริกลงไปผัดต่ออีก 5 นาทีใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าถั่วต้มผัดประมาณ 1-2 นาทีใส่มะเขือเทศลงไป

ขั้นตอนที่ 3: ใส่เครื่องเทศผสมยกลงจากเตาแล้วเทลงในเตาอบ

ทำซอสเบชาเมลในหม้อแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 4: เทผัดและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 5: โดยไม่ต้องนำออกจากเตาอบให้โรยเชดดาร์ชีสขูดลงไปปรุงต่ออีก 10 นาทีเสิร์ฟโดยหั่น

บันทึก: สับมันฝรั่งและพริกไทยให้หยาบเล็กน้อยเพราะสุกทั้งในกระทะและในเตาอบ คุณสามารถใส่แครอทลงในสูตรได้ด้วย

อร่อย.