• ในเตาอบ
  • 4 - 6 คน
  • 20 นาที (เวลาเตรียมการ)
  • 30 นาที (เวลาทำอาหาร)

วัสดุในการทำ

มะเขือยาว 1 กิโล

มะเขือเทศ 2 ลูก

2 พริก

วางมะเขือเทศ 1 ช้อน

น้ำ 1.5 แก้ว

โหระพาเกลือ

สำหรับลูกชิ้น:

เนื้อดิน 300 กรัม

1 หัวหอม

กระเทียม 3 กลีบ

เกลือพริกไทยพริก

ไข่ 1 ฟอง

เกล็ดขนมปัง 3 ช้อน

คาร์บอเนต

การเตรียมตัวของ

เราแบ่งปันสูตร islim kebab ซึ่งขาดไม่ได้สำหรับอาหารตุรกีและโต๊ะรอมฎอน มันค่อนข้างง่ายที่จะทำให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้ปรุงด้วยลูกชิ้นและมะเขือยาวที่บ้าน! Islim kebab หรือที่เรียกว่าไม้จิ้มฟัน kebab ประกอบด้วยมะเขือยาวทอดรอบ ๆ köfterและได้รับการแก้ไขโดยใช้ไม้จิ้มฟัน เคบับ islim ทำอย่างไร? นี่คือสูตร islim kebab ...

ขั้นแรก: ใส่เนื้อบดลงในชามนวด ขูดกระเทียมและหัวหอม เพิ่มและคลุกส่วนผสมลูกชิ้นอื่น ๆ นำไปแช่ตู้เย็น

ขั้นตอนที่สอง: ปอกเปลือกมะเขือและฝานตามยาว แช่น้ำเกลือทิ้งไว้สักพัก หลังจากกลิ้งลูกชิ้นในฝ่ามือของคุณแล้วให้ทอดมะเขือยาวและลูกชิ้นตามลำดับ

ขั้นตอนที่สาม: ใส่มะเขือพวงวางเรียงกันใส่ลูกชิ้นตรงกลางแล้วรวมมะเขือยาวลงไปให้ทั่วลูกชิ้น ใส่มะเขือเทศและพริกไทยฝานเป็นแผ่นแล้วจิ้มไม้จิ้มฟัน จัดเรียงบนถาดทาไขมัน

ขั้นตอนสุดท้าย: ผสมมะเขือเทศน้ำร้อนและเครื่องเทศแล้วเทลงในถาด นำเข้าอบครึ่งชั่วโมงในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา

อร่อย.

โพสต์ล่าสุด