ไก่กับเห็ดในหม้อตุ๋น

วัสดุ:

- น่องไก่ครึ่งกิโล

- เห็ด 300 กรัม

- พริกเขียวยาว 2-3 เม็ด

- มะเขือเทศขูด 2-3 ลูก

- กระเทียม 3 กลีบ

- น้ำมันมะกอก 2 ช้อน + เนย 1 ช้อน

- น้ำร้อน 1 แก้ว

เพิ่มด้านบน: เชดดาร์ชีสขูด

การประดิษฐ์:

ผัดไก่ในกระทะด้วยน้ำมันที่เพิ่มเข้ามาจนหมดและสะเด็ดน้ำมัน จากนั้นใส่กระเทียมพริกไทยเห็ดและมะเขือเทศสับละเอียดแล้วปรุงอีกเล็กน้อย จากนั้นแบ่งลงในหม้อปรุงอาหารโรยเชดดาร์ชีสและอบในเตาอบ 180-200 องศาจนด้านบนเป็นสีน้ำตาล

อร่อย!

สูตรอาหาร: Lighttarif.com