โฟเลตคืออะไร? โฟเลตควรเป็นกี่เท่า? สาเหตุของสูงและต่ำ

โฟเลตมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์ดีเอ็นเอและเป็นส่วนหนึ่งของวิตามินกลุ่มบี ถูกค้นพบในปี 1940 เป็นที่รู้จักกันในชื่อวิตามินโฟเลตโฟลิซินและกรดโฟลิก จากผลการวิจัยพบว่าวิตามินเหล่านี้มีความแตกต่างกัน

โฟเลตคืออะไร?

มีมากในผักใบเขียว มีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือดแดง เป็นวิตามินที่สำคัญมากสำหรับทุกกลุ่มอายุ จะต้องถูกนำเข้าสู่ร่างกายเพื่อหลีกเลี่ยงการขาด หน้าที่ของโฟเลตมีดังนี้:

- มีส่วนช่วยในการสร้างเม็ดเลือด มีบทบาทเป็นปัจจัยที่เอื้อต่อกระบวนการสร้างการแพร่กระจายและสุขภาพของเซลล์เม็ดเลือดแดง

- มีบทบาทในการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทและสมอง

- มีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์ DNA และ RNA

- มีประสิทธิภาพในการทำให้ผิวอ่อนเยาว์

- ช่วยลดความเสี่ยงของอัลไซเมอร์

- ช่วยอำนวยความสะดวกในการคลอดเมื่อสิ้นสุดการตั้งครรภ์ในสตรีที่ได้รับโฟเลตเข้าสู่ร่างกายอย่างเพียงพอ

- ช่วยลดความเสี่ยงมะเร็ง

- ช่วยลดความเป็นไปได้ในการเป็นอัมพาต

การขาดโฟเลตทำให้เกิดอะไร?

ค่าโฟเลตต่ำโดยทั่วไปประกอบด้วยโภชนาการที่ไม่เพียงพอและไม่สมดุล สาเหตุของการขาดโฟเลต ได้แก่ :

ปัจจัยทางพันธุกรรม

- ปัญหาสุขภาพ

ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ

การใช้ยา

การใช้แอลกอฮอล์เป็นประจำ

อะไรทำให้โฟเลตสูง?

ไม่มีสาเหตุที่น่ากังวลในเรื่องค่าโฟเลตที่สูง สาเหตุที่ทำให้โฟเลตมีค่าสูงมักพบในผู้ที่รับประทานวิตามินกลุ่มนี้มากเกินไป ผู้ที่มีระดับโฟเลตสูงจะมีวิตามินบี 12 ต่ำ

ในผู้ที่มีวิตามินบี 12 สูงค่าโฟเลตจะต่ำ วงจรนี้ดำเนินต่อไปอย่างเป็นระบบ ภาวะที่อันตรายที่สุดของการเพิ่มโฟเลตคือปริมาณแบคทีเรียในลำไส้

โฟเลตควรเป็นกี่เท่า?

ในร่างกายที่แข็งแรงค่าโฟเลตควรอยู่ที่ 4.6-18.7 นาโนกรัม / มิลลิลิตร อัตรานี้อาจแตกต่างกันไปในแต่ละครั้งตามร่างกายของบุคคลโดยมีความแตกต่างกันเล็กน้อยตามอายุปัจจุบัน การเปลี่ยนแปลงของค่าเหล่านี้ถือเป็นเรื่องปกติโดยแพทย์ อย่างไรก็ตามหากค่าเปลี่ยนแปลงสูงกว่าระดับที่กำหนดหรือลดลงอาจจำเป็นต้องได้รับการรักษา กระบวนการรักษาอาจใช้ยาเช่นเดียวกับอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

อาหารที่มีโฟเลตคืออะไร?

- ผักกาดหอมผักโขมผักชีฝรั่ง

- บรอกโคลีหน่อไม้ฝรั่ง

- กระเจี๊ยบถั่วขึ้นฉ่าย

มะนาวส้มเขียวหวานอะโวคาโด

- กล้วยส้มส้มโอ

- ถั่วแห้งถั่วฝักยาวบุลกูร์

โพสต์ล่าสุด