คณะเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยอังการาหัวหน้าแผนกเทคโนโลยีนมศ. ดร. Celalettin Koçakกล่าวกับ Anadolu Agency (AA) ว่านมแพะซึ่งมีโปรตีนสูงในแง่ของแลคโตสมีสารอาหารที่มีคุณค่า
ระบุว่ากรดไขมันในนมแพะดีต่อโรคภัยไข้เจ็บบางอย่างศ. ดร. Koçakตั้งข้อสังเกตว่านมนี้ป้องกันการอักเสบในสิ่งมีชีวิตและเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีสำหรับการพัฒนาฟันและกระดูก
ระบุว่านมที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกันตามธรรมชาติเป็นนมที่ใกล้เคียงกับนมแม่มากที่สุดในแง่ของวิตามินเอฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและซีลีเนียมศ. ดร. Koçakกล่าวต่อไปว่า“ อัตราแคลเซียมในนมแม่ 100 กรัมคือ 32, 119 มิลลิกรัมในนมวัวและ 134 มิลลิกรัมในนมแพะนมแพะมีแบคทีเรียน้อยกว่าสัตว์อื่น ๆ
นมแพะมีสารอาหารที่มีคุณค่าเนื่องจากมีโปรตีนสูงในแง่ของแลคโตส ทารกเกิดใหม่จะได้รับองค์ประกอบทางโภชนาการที่ต้องการในช่วงที่พวกเขาไม่สามารถรับนมแม่จากนมแพะได้ "ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมแพะจำหน่ายในราคาพิเศษใน" ตลาดสุขภาพเอกชน "ในยุโรปและสามารถมอบให้กับทารกได้ในฐานะ อีกทางเลือกหนึ่งนอกเหนือจากนมแม่บางคนอาจไม่ชอบในเรื่องของรสชาติมันอาจจะหนักสำหรับพวกเขา ตัวอย่างเช่นนมแกะหรือชีสอาจไม่เป็นที่ต้องการของทุกคนในแง่ของรสชาติและกลิ่น "เขากล่าว
- "ไม่ใช่ยา" -
ระบุว่านมแพะอาจช่วยรักษาความผิดปกติของระบบย่อยอาหารและโรคผิวหนังบางชนิดได้ศ. ดร. Koçakกล่าวว่า "แต่ไม่ว่าอย่างไรก็ไม่ควรกินมากเกินไปและเกินความจริงนมแพะไม่ใช่ยากล่าวอีกนัยหนึ่งคือไม่มีอาหารเพียงอย่างเดียวที่มีคุณสมบัติในการรักษาอย่าพูดเกินจริงไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นก่อนอื่นควรเลือกยา สำหรับโรคภัยไข้เจ็บทุกชนิด
- "1. FRANÇOISที่ได้รับการปรับปรุง" - ระบุว่ามีการค้นพบประโยชน์บางประการของนมแพะในประวัติศาสตร์ศ. ดร. Koçakกล่าวว่า“ ในศตวรรษที่ 16 Françoisที่ 1 ป่วยและไม่มีใครสามารถหาวิธีรักษาอาการป่วยของเขาได้ในตอนนั้นพวกเขาขอความช่วยเหลือจาก Suleiman the Magnificent คานูนีส่งหมอและแพะของเขาไปพร้อมกับFrançoisซึ่งดื่ม นมแพะและโยเกิร์ตทุกวันฟื้นสุขภาพที่ดีขึ้นหลังจากนั้นไม่นานในฝรั่งเศสโยเกิร์ตเริ่มถูกนำมาใช้เป็นยามีผลงานมากมายเกี่ยวกับพลังการรักษาของนมแพะในหนังสือทางการแพทย์ "เขากล่าว
