สูตรกระทะ Elbasan

สูตรกระทะ Elbasan เป็นหนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมของ Rumeli Elbasan pan ได้ชื่อมาจากเมืองในแอลเบเนีย สูตรกระทะ Elbasan ซึ่งมีชื่อเสียงในเมือง Elbasan ในแอลเบเนียเป็นอาหารที่ต้องใช้ความพยายามพอสมควร อย่างไรก็ตามเราจะอธิบายสูตรกระทะ elbasan ด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด

หากคุณสงสัยเกี่ยวกับวิธีการทำสูตรกระทะ Elbasan ดังนั้นสูตรกระทะ Elbasan

นี่คือสูตรกระทะ Elbasan ที่เราค้นคว้าและรวบรวมมาให้คุณ:

ส่วนผสมสำหรับสูตรกระทะ Elbasan:

- เนื้อโคขุน 1 กิโล

- 2 หัวหอม

กระเทียม 3-4 กลีบ

- วางมะเขือเทศ 1 ช้อน

- เครื่องเทศ

- (มันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 ลูกถั่ว 1 ถ้วย)

สำหรับซอสสูตร Elbasan

แป้ง 6 ช้อน

นม 2 แก้ว

1 น้ำซุปลำไส้

ไข่ขาว 2 ฟอง

โยเกิร์ต 1 แก้ว

Elbasan บนเพดาน:

ไข่แดง 2 ฟอง

เชดดาร์ขูด

กระทะ Elbasan ทำอย่างไร?

1- มาต้มเนื้อของเรากันเถอะ มาสับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมัน (น้ำมันอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ) เมื่อทอดเพียงเล็กน้อยให้ใส่กระเทียมและมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปและใส่เนื้อสัตว์ลงไป หลังจากใส่ถั่วแล้วให้ใส่เครื่องเทศและเกลือที่ต้องการแล้วปรุงจนผักสุก

2- สำหรับซอสทอดแป้งในน้ำมันครึ่งแก้วจนมีกลิ่นหอม จากนั้นเติมนมและน้ำซุป เมื่อเดือดลดทองคำใส่ไข่ขาวและโยเกิร์ตผสมทันทีแล้วโยนเกลือลงไป

3- นำเนื้อสัตว์สำหรับคนเดียวหรือในจานเตาอบขนาดใหญ่ เทซอสที่คุณเตรียมไว้ลงไป (ถ้าซอสแข็งเกินไปให้เปิดด้วยนมหรือน้ำเล็กน้อยก็ได้)

ในซอสถูไข่แดงและเทชีสขูด เมื่อชีสละลายและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเหมือนทับทิมให้นำออกจากเตาอบ

โพสต์ล่าสุด