ไข่ลวกเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่น่าพึงพอใจที่สุดเช่นเดียวกับอาหารที่มีไข่ คุณสามารถเสนอสูตรไข่ลวกได้ทั้งในกรณีที่คุณไม่สามารถหาอะไรปรุงได้ในตู้เย็นเป็นอาหารเย็นประเภทเดียวสำหรับแขกที่มากะทันหันของคุณหรือจะกินเป็นอาหารเช้าก็ได้หากต้องการ แต่ไม่ว่าอย่างไรก็ตามสูตรไข่ลวกจะเป็นผู้กอบกู้ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของคุณ สูตรไข่ลวกมีดังนี้
ส่วนผสมสูตรไข่ลวก:
น้ำ 6 แก้ว
ไข่ 3 ฟอง
น้ำส้มสายชูองุ่น 1 ช้อน
โยเกิร์ต 3 ช้อน
กระเทียม 1 กลีบ
เนย 2 ช้อนชา
พริก - โหระพา - เกลือ
วัสดุทางเลือก: ขนมปัง 2 แผ่น - เนย 1 ช้อน - พริกไทยดำ - พริกเกลือ
ไข่ลวกทำยังไง?
1. เติมน้ำลงในชามลึกแล้วคว่ำทันทีที่เดือด
2. เติมน้ำส้มสายชูลงในน้ำเดือดแล้วหมุนด้วยช้อน ทำลายไข่เพื่อสร้าง
3. รวบรวมไข่ขาวรอบ ๆ ไข่คนเป็นครั้งคราวเพื่อให้ไข่สุกเท่า ๆ กัน
4. ไข่แดงจะต้องสุกเต็มที่ จะเพียงพอสำหรับการปรุงอาหารเป็นเวลา 3-4 นาที
5. ใส่ไข่ลงในจานเสิร์ฟ
6. ในชามผสมโยเกิร์ตและกระเทียมขูดแล้วใส่ลงไป
7. ใส่เนยลงในกระทะขนาดเล็กแล้วใส่มินต์และพริกไทยป่น
8. ใส่โยเกิร์ตแล้วทาเนยให้ไข่สุก
9. นี่ไง!
สูตรไข่ลวกทางเลือก:
ปิ้งขนมปังเบา ๆ ในเตาอบ
ทาเนยลงไป
ใส่ไข่ลวกลงบนขนมปังและใส่เครื่องเทศ
อร่อย!