อาหารที่เหมาะสมซึ่งหมายถึงโภชนาการที่ดีในระหว่างตั้งครรภ์ต้องการอาหารที่สมดุลซึ่งตรงกับความต้องการทั้งหมดของลูกน้อยของคุณ นรีเวชวิทยาและสูติศาสตร์ผู้เชี่ยวชาญ Op. ดร. Alper Mumcu“ สารอาหารอย่างหนึ่งที่ลูกน้อยของคุณต้องการสำหรับพัฒนาการทั้งทางร่างกายและจิตใจคือกรดไขมันที่เรียกว่าโอเมก้า 3 โอเมก้า 3 ยังจำเป็นต่อสุขภาพของคุณเองและความเป็นอยู่ที่ดีในระหว่างตั้งครรภ์ด้วย”
โอเมก้า 3 คืออะไร?
สารที่เรียกว่าโอเมก้า 3 เป็นส่วนประกอบที่เรียกว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายสายโซ่ในทางชีวเคมี พบมากในอาหารบางชนิดโดยเฉพาะปลา นอกจากนี้ยังอยู่ในกลุ่มของสารอาหารที่จำเป็น กล่าวอีกนัยหนึ่งเนื่องจากไม่ได้ผลิตในร่างกายมนุษย์ แต่การดำรงอยู่ของพวกมันมีความสำคัญต่อพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจจึงต้องนำอาหารเหล่านี้มาจากภายนอก
โอเมก้า 3 มีหลายประเภทหรือไม่?
ใช่. โอเมก้า 3 เป็นชื่อทั่วไปของกรดไขมันกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง กรดไขมันโอเมก้า 3 มีอยู่ 3 ประเภทหลัก ๆ สายพันธุ์ที่แตกต่างกันทั้ง 3 ชนิดนี้มีบทบาทในการทำงานที่แตกต่างกันในร่างกาย
กรด Eicosapentaenoic (EPA): EPA ส่วนใหญ่พบในปลาและน้ำมันปลา
Docosahexanoic Acid (DHA): DHA เป็นกรดไขมันที่สำคัญที่สุดสำหรับการทำงานของร่างกายและส่วนใหญ่พบในปลา
Alpha-Linolenic Acid (ALA): ALA ส่วนใหญ่พบในผักใบเขียวเข้มและถูกเปลี่ยนเป็น EPA และ DHA ในร่างกาย
โอเมก้า 3 มีผลต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์หรือไม่?
ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาความสำคัญของกรดไขมันโอเมก้า 3 ในการตั้งครรภ์ทั้งทารกและแม่ได้รับการเข้าใจดีขึ้นมาก จากการศึกษาพบว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 นั้น
การสร้างและพัฒนาสมอง
การพัฒนาของเรตินาที่ให้การมองเห็น
การพัฒนาระบบประสาท
มันแสดงให้เห็นว่ามันมีบทบาทสำคัญในขั้นตอนนี้ นอกจากนี้ยังแนะนำด้วยว่าทารกของมารดาที่รับประทานโอเมก้า 3 เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์จะมีทักษะในการแสวงหาความสนใจในระยะยาวและในทำนองเดียวกันพัฒนาการด้านการมองเห็นก็ดีกว่าทารกของมารดาที่ไม่ได้รับโอเมก้า 3 นอกจากนี้ยังอ้างว่าทารกของมารดาที่รับประทานโอเมก้า 3 จะมีปัญหาด้านพฤติกรรมน้อยลงในอนาคตและโอกาสในการเป็นมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากก็ลดลง
ในการศึกษาความสามารถในการแก้ปัญหาของทารกอายุ 9 เดือนได้รับการตรวจสอบและแสดงให้เห็นว่าทารกที่มารดารับประทานโอเมก้า 3 ในระหว่างตั้งครรภ์ประสบความสำเร็จมากกว่าผู้ที่ไม่ได้รับโอเมก้า 3 อย่างมีนัยสำคัญ ในการศึกษาเดียวกันพบว่าการบริโภคโอเมก้า 3 ไม่ส่งผลต่อระดับไอคิวหรือความสามารถในการจำของทารก
มุมมองของแม่ได้ประโยชน์อะไรบ้าง?
คิดว่าจะลดความเสี่ยงของภาวะครรภ์เป็นพิษการคลอดก่อนกำหนดและภาวะซึมเศร้าหลังคลอดซึ่งเรียกว่าภาวะครรภ์เป็นพิษ เมื่อไม่ได้รับโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์ทารกจะใช้สารเหล่านี้จากการเก็บรักษาของมารดา เนื่องจากโอเมก้า 3 ถูกคิดว่าจะถูกเก็บไว้ในสมองในกรณีนี้คุณแม่อาจสูญเสียเซลล์สมองบางส่วนไปในระหว่างตั้งครรภ์ทั้งหมด เป็นที่ยอมรับกันว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ยังช่วยให้ทารกเจริญเติบโตและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นจึงช่วยป้องกันน้ำหนักแรกเกิดต่ำ
คุณควรเริ่มรับประทานโอเมก้า 3 เมื่อใด?
ตามหลักการแล้วเพื่อสุขภาพของคุณเองคุณควรได้รับโอเมก้า 3 อย่างเพียงพอตลอดชีวิต
ในแง่ของพัฒนาการของลูกน้อยขอแนะนำให้ทานโอเมก้า 3 อย่างน้อย 250 มก. ต่อวันในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา นี่เป็นช่วงที่พัฒนาการทางสมองของทารกถึง 70% นอกจากนี้ระบบประสาทยังพัฒนาจนเสร็จสมบูรณ์ในช่วงสุดท้ายนี้
แหล่งที่มาของโอเมก้า 3 คืออะไร?
ปลาเป็นสารอาหารที่สมบูรณ์ที่สุดในแง่ของโอเมก้า 3 ในจำนวนนี้เป็นกลุ่มที่มีโอเมก้า 3 มากที่สุด
ปลาทู
แฮร์ริ่ง
ปลาซาร์ดีน
กุ้งเคย
แซลมอน
ทูน่า
ในบรรดาปลาเหล่านี้สิ่งสำคัญคือต้องเลือกปลาขนาดเล็กเนื่องจากปลาขนาดใหญ่ปนเปื้อนจากปัจจัยแวดล้อมทางเคมีบางอย่างโดยเฉพาะปรอท จากมุมมองของประเทศของเราปลากะตักและปลาซาร์ดีนเป็นสารอาหารที่สำคัญและมีคุณค่ามาก
กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังพบในสารอาหารอื่น ๆ นอกเหนือจากปลา
ผักใบเขียวเข้มเช่นผักโขมและคะน้า
เมล็ดแฟลกซ์
เมล็ดทานตะวัน
อาหารเช่นไข่ขนมปังน้ำผลไม้ที่อุดมด้วยโอเมก้า 3
และนอกเหนือจากนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือวอลนัท
จำเป็นต้องทานโอเมก้า 3 ในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่?
แม้ว่าจะรับประทานผ่านอาหารแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้คุณรับประทานยาเม็ดน้ำมันปลาในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับโอเมก้า 3 เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์ สิ่งสำคัญที่นี่คือไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากตับปลา เนื่องจากมีวิตามินเอในปริมาณสูงจึงสามารถก่อให้เกิดผลเสียต่อทารกได้
