หากเมล็ดแฟลกซ์ไม่บดเมล็ดจะเข้าสู่ลำไส้โดยไม่ต้องบดให้ละเอียด ด้วยเหตุนี้จึงไม่นำคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมด
เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของไฟเบอร์และกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณสูงเมล็ดแฟลกซ์มักถูกบริโภคโดยผู้ที่มีปัญหาระบบย่อยอาหารทั้งธัญพืชและน้ำมันช่วยลดคอเลสเตอรอลและดีต่อโรคหัวใจ แม้ว่าน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์จะมีโอเมก้า 3 แต่ก็ไม่พบเส้นใยในเมล็ดพืชในน้ำมัน
ในนักสมุนไพรหลายคนเมล็ดแฟลกซ์จะขายทั้งแบบบดหรือแบบเมล็ด เมล็ดแฟลกซ์ซีดซึ่งบดได้ง่ายผ่านเครื่องบดกาแฟสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือนในภาชนะที่ปิดสนิท ความสดสามารถเก็บรักษาไว้ในตู้เย็น
ในขณะที่แพทย์ผู้เชี่ยวชาญไม่ได้ให้คำแนะนำในการรับประทานโอเมก้า 3 ทุกวัน แต่ 1.1 หรือ 1.6 กรัมเหมาะสำหรับผู้ใหญ่ ! เมล็ดแฟลกซ์บดหนึ่งช้อนชามีกรดไขมันโอเมก้า 3 1.6 กรัม
คลิกเพื่อดูพันธุ์และประโยชน์ของเมล็ดแฟลกซ์ซีด ...