สูตรโฮมเมดที่อร่อยและเป็นธรรมชาติ
ส่วนผสมมันฝรั่งทอดโฮมเมด:
2 มันฝรั่งผิวบาง
น้ำส้มสายชู (สำหรับล้างน้ำ)
เกลือ
น้ำมันมะกอก
พริกไทยดำ
การเตรียมมันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด:
ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วฝานบาง ๆ ใส่น้ำและมันฝรั่งลงในชามลึก เติมเกลือและน้ำส้มสายชูลงในน้ำแล้วล้างมันฝรั่งโดยผสมให้เข้ากัน สะเด็ดน้ำของมันฝรั่งแล้วล้างออกด้วยน้ำเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ด ใส่เกลือน้ำมันมะกอกและพริกไทยดำที่ด้านบนของมันฝรั่งแล้วผสม เรียงมันฝรั่งลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มัน นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเป็นเวลา 15 นาที นำถาดออกจากเตาพลิกมันฝรั่งและปรุงอีกครั้งจนเป็นสีทองทุกด้าน มันฝรั่งก็พร้อมเสิร์ฟ
อร่อย!
