สูตรแยมส้ม

สูตรแยมส้มจะตกแต่งโต๊ะอาหารเช้าของคุณในฤดูหนาวและช่วยให้คุณประเมินส้มที่นิ่มและเน่าเสียได้ ในขณะที่คุณสามารถทำแยมจากผลไม้ใด ๆ คุณจะสามารถเตรียมแยมจากผลไม้สีส้มซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของฤดูหนาว นี่คือสูตรสำหรับแยมส้มที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในฤดูหนาว:

สูตรแยมส้ม:

ส่วนผสมแยมส้ม

- 6 ส้ม

- น้ำตาล 6 แก้ว

น้ำมะนาวครึ่งลูก

- วานิลลา 1 ซอง

แยมส้มทำอย่างไร?

สูตรแยมส้มไม่เหมือนกับสูตรแยมอื่น ๆ จำเป็นต้องใส่ใจกับเทคนิคบางอย่างในการก่อสร้าง ในสูตรนี้เราจะอธิบายการทำแยมส้มให้ละเอียดที่สุด

1 ขั้นตอน: ขั้นแรกให้แช่ส้มในน้ำองุ่นแล้วล้างให้สะอาด

ขั้นที่ 2: ตัดยอดส้มแล้ววางลงในกระทะ

ด่าน 3: หากต้องการขจัดความขมของส้มให้ต้มในกระทะ 4 รอบครั้งละ 8 นาทีโดยเปลี่ยนน้ำ หลังจากขั้นตอนนี้คุณจะขจัดความขมของส้มได้

ขั้นที่ 4: หลังจากส้มถึงความสม่ำเสมอที่ต้องการแล้วให้หั่นเป็นก้อน

ขั้นที่ 5: โยนส้มสับลงในหม้อแล้วเติมน้ำตาลตามจำนวนที่เราให้ไว้

ด่าน 6: ต้มส้มที่คุณซื้อในหม้อพร้อมกับน้ำตาลเป็นเวลา 45 นาทีด้วยวิธีนี้

ขั้นที่ 7: 5 นาทีก่อนนำออกจากเตาเติมน้ำมะนาว

ขั้นที่ 8: หลังจากนำออกจากหม้อหุงแล้วคุณสามารถเพิ่มวานิลลาได้ 1 ซองและใส่ลงในขวดโหลเมื่อเริ่มอุ่น

การบริโภคแยมส้มซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซีจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน หากคุณต้องการให้แยมส้มมีสุขภาพที่ดีขึ้นคุณสามารถปรุงโดยใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาลทรายขาว ใครที่สงสัยว่าจะทำแยมส้มผสมน้ำผึ้งได้อย่างไรสามารถตรวจสอบและใช้สูตรของเราได้ด้านล่าง

สูตรแยมส้มน้ำผึ้ง

วัสดุ:

- ส้มขนาดกลาง 5 ลูก

- น้ำผึ้ง 4 ช้อน

การเตรียมแยมส้มน้ำผึ้ง:

ต้มส้มเป็นเวลา 8 นาที เมื่อมันเย็นลงกรองน้ำแล้วปล่อยให้นั่ง แบ่งส้มและเอาเมล็ดออก ทำความสะอาดเปลือกหอยด้วย ผสมกับเครื่องปั่นและเพิ่มน้ำผึ้ง ผสมและปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที

สิทธิประโยชน์:

ไม่เพียง แต่มีวิตามินซีเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินบีโพแทสเซียมแคลเซียมและแมกนีเซียม อุดมไปด้วยเส้นใยกรดอินทรีย์และน้ำตาลส้มจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก คุณสามารถรับประโยชน์จากส้มได้ด้วยแยมส้มที่ทำโดยการเติมน้ำผึ้ง

1- เมื่อบริโภคส้มเป็นประจำจะสามารถหลั่งนิ่วในไตได้เมื่อเวลาผ่านไป

2- ส้มมีเฮสเพอริตินและเพคติน สารเหล่านี้ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีที่มีอยู่ ภาวะนี้ยังช่วยให้ร่างกายชะลอการดูดซึมไขมัน

3- ส่วนประกอบที่เรียกว่า D-linonene ซึ่งมักพบในส้มและผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆเช่นมะเร็งลำไส้มะเร็งปอดมะเร็งผิวหนังและมะเร็งเต้านม

นอกจากนี้วิตามินซียังช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระและป้องกันการเกิดมะเร็งที่แตกต่างกัน

โพสต์ล่าสุด