สูตรกะหล่ำปลีแดง

ส่วนผสมสำหรับกะหล่ำปลีดอง:

กะหล่ำปลีแดง 1 อัน

เกลือสินเธาว์ 1 ช้อน

เกลือมะนาว 1 ช้อนชา

ที่

น้ำส้มสายชู

การเตรียมกะหล่ำปลีแดง:

สับกะหล่ำปลีแดง 1 ลูกลงในชาม ใส่เกลือสินเธาว์ลงไป 1 ช้อนแล้วถูด้วยมือ กดกะหล่ำปลีแดงจนเต็มโถ

ใส่น้ำ 1 ถ้วยน้ำส้มสายชู 1 ถ้วยแล้วทำซ้ำจนเต็มโถ ใส่เกลือสินเธาว์ 1 ช้อนชาและเกลือมะนาว 1 ช้อนชาแล้วปิดฝาให้สนิท พลิกโถคว่ำลงเพื่อให้เข้ากัน เก็บใส่ตู้เย็น.

อร่อย

โพสต์ล่าสุด