ปลาชนิดใดควรบริโภคในเดือนใด

มีการระบุว่าปลาซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุโดยเฉพาะน้ำมันปลานั้นดีต่อโรคต่างๆตั้งแต่โรคหัวใจไปจนถึงความผิดปกติทางจิตใจแม้ว่ารสชาติของปลาจะแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ก็ตาม มีการระบุว่าปลาชนิดใดที่บริโภคในเดือนใดก็มีผลต่อรสชาติเช่นกัน

นักโภชนาการแนะนำให้สตรีมีครรภ์ผู้สูงอายุและเด็กกินปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งเพื่ออาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพมากขึ้น Food Engineer Görkemİstemi Kirik อธิบายถึงประโยชน์ของการกินปลาดังนี้“ ปลาเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่คนเกือบทุกวัยจะพบว่ามีสุขภาพดีเมื่อกินเข้าไปประโยชน์ของปลาเกิดจากคุณสมบัติของน้ำมันที่มี โอเมก้า 3 เอและดีวิตามินในตัวยังดีต่อโรคต่างๆอีกด้วยคุณสมบัติเด่นที่สุดของปลาคือช่วยเรื่องหัวใจและยังมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคหัวใจวายอีกด้วยต่อสู้กับความชราทำให้เด็กฉลาดขึ้นอีกด้วย มีประโยชน์ต่อเหงือกและฟันมากช่วยปรับสมดุลของน้ำตาลในเลือดช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้าและจิตเภทช่วยรักษาสุขภาพจิตมีฤทธิ์ระงับการเจริญพันธุ์เพิ่มความอุดมสมบูรณ์การกินปลาถือเป็นแหล่งอาหารพื้นฐานที่สุดของชีวิตที่แข็งแรง " กล่าว.

โดยสังเกตว่าควรบริโภคปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง Kirik ได้อธิบายถึงเคล็ดลับในการทำความเข้าใจว่าปลานั้นสดหรือไม่ หัก; “ ปลาเป็นอาหารที่ควรบริโภคสด ๆ เพราะจะสูญเสียความสดไปอย่างรวดเร็วหลังจากที่จับได้ถึงแม้จะมีร้านเย็นเพื่อให้ปลาสด แต่ก็จำเป็นต้องใส่ใจกับความสดของเนื้อปลาด้วยเช่นกันเพราะมันจะสูญเสียความสดใหม่ไปอย่างรวดเร็ว ปลาจะนูนออกมาตาของปลาแก่จะขุ่นและทึบเหงือกของปลาสดจะมีสีแดงเหงือกของปลาเก่าจะมีสีกระเบื้องเมื่อกดลงบนเนื้อปลาสดแล้วจึงดึงมือ ไม่มีร่องรอยใด ๆ บนตัวปลาอย่างไรก็ตามเมื่อคุณกดปลาเก่าและดึงมือของคุณปลาจะไม่กลับสู่รูปร่างเดิมหากคุณต้องการซื้อปลาคุณควรใช้มือจับปลา หากเกล็ดมาถึงมือคุณ แต่ไม่หลุดแสดงว่าปลาสดหนึ่งในจุดที่ควรระวังเมื่อซื้อปลาคือกลิ่นของปลา จะไหล ต้องซื้อปลาจากชาวประมงที่มีใบอนุญาตขายปลา เมื่อคุณซื้อปลาถ้าคุณต้องการให้ปลาที่คุณซื้อมีความสดใหม่ให้เลือกชาวประมงที่คุณจับจ่ายซื้อของและไว้วางใจอยู่เสมอ " เขาพูด.

ใน Zonguldak ซึ่งเป็นจังหวัดหนึ่งในทะเลดำทางตะวันตกพลเมืองมีความได้เปรียบมากกว่าภูมิภาคอื่น ๆ ทั้งในด้านการบริโภคปลาสดและปริมาณมาก ŞenolÇanakçıซึ่งอาศัยอยู่ใน Zonguldak กล่าวว่าปลากินที่บ้านสัปดาห์ละ 3-4 ครั้งโดยกล่าวว่า "ควรกินปลาแทนเนื้อสัตว์เพื่อชีวิตที่แข็งแรง แต่น่าเสียดายที่ปลามีการผลิตน้อยในประเทศของเราเราควร กินปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 ครั้งฉันเคยอ่านที่ไหนสักแห่งว่าปลาเฉลี่ยต่อหัวในตุรกีอยู่ที่ 8 กิโลกรัมต่อปีฉันคิดว่าเราควรบริโภคปลาให้มากขึ้นเพื่อชีวิตที่มีสุขภาพดีเมื่อซื้อปลาจำเป็นต้องใส่ใจ ความสดของมันหากปลาเหม็นอับก็จะแสดงตัวออกมาพลเมืองชื่อเมห์เม็ตอาลีอัยเดเมียร์ซึ่งชี้ว่าราคาส่งผลต่อการบริโภคกล่าวว่า "โดยทั่วไปฉันชอบปลากะตัก เราไม่สามารถบริโภคมันด้วยราคาที่สูงได้ในขณะนี้ ปลามีประโยชน์มากกว่าเนื้อแดง ฉันรู้ว่าเนื้อสีขาวมีสุขภาพดีกว่า ฉันรู้ว่าควรบริโภคปลาร่วมกับเนื้อไก่ให้มาก ๆ เมื่อซื้อปลาควรให้ความสำคัญกับความสดของมัน ปลามีกลิ่นเฉพาะ “ กลิ่นปลาที่รอมานานจะแย่ลง”

ปลาชนิดใดมีรสชาติดีในเดือนใด

แม้ว่ารสชาติของปลาจะแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ แต่ก็มีความสำคัญเช่นกันในแง่ของรสชาติที่ปลากินในเดือนใด ข้อมูลต่อไปนี้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับเดือนที่ปลามีรสชาติอร่อย:

มกราคม: ปลาทูบลูฟิชโบนิโตปลาแมคเคอเรลรักษารสชาติ ปลากระบอกเทาและปลากะตักมีไขมันเต็ม ปลาบลูฟิชตัวเล็กหม่อนแฮดด็อกหาซื้อได้ง่าย ปลากระบอกแดงและนกนางแอ่นถูกล่าอย่างมากมาย ปลากระบอกแดงนากและปะการังหายาก

กุมภาพันธ์: ฤดูกาล Turbot เริ่มต้นขึ้น ปลากระบอกแดงโผล่ไสว ปลาทูบลูฟิชและโบนิโตเริ่มลดไขมัน

มีนาคม: เป็นช่วงเวลาที่อร่อยที่สุดของปลากระบอกปลากะพงและกังหัน ปลาทูมีแนวโน้มที่จะผอม สามารถนำไปผัดและปรุงอาหารได้ ปลาซิลเวอร์เริ่มฟักออกเป็นจำนวนมาก

การมีส่วนร่วม: โล่มาก่อน ปะการังคอนนากและนกนางแอ่นเริ่มออกมามากมาย ปลาซิลเวอร์ฟิช, ปลากระบอก, แฮดด็อก, ฮาเกะ, ปลากระบอกแดงและปลากระบอกแดงเป็นที่นิยม

อาจ: ปลากะพงแดงปลากระบอกแมงป่องกินเพลิน

มิถุนายน: มันไม่มีประสิทธิภาพในแง่ของการตกปลา มีปลาเช่นปลากระบอกแดงปลากระบอกแดงปะการังและปลากะพงขาว แต่มีราคาแพง

กรกฎาคม: ฤดูกาลของปลาซาร์ดีนเริ่มต้นขึ้น เหมาะสำหรับปลาทู, ปลาทู, ปลาทู, ปลาทูกระทะและต้ม

สิงหาคม: Gypsy acorn เปิดฤดูกาล เป็นช่วงเวลาที่ปลาซาร์ดีนอร่อยที่สุด อีกครั้งในเดือนนี้รสชาติของดาบจะไม่เพียงพอ ไม่แนะนำให้ใช้ Mullets

กันยายน: ปลาซาร์ดีนและนากมีรสชาติอร่อย Bonito ใหญ่ขึ้น บลูฟิชราคาแพงช่วงนี้

ตุลาคม: บลูฟิชอร่อยมาก โบนิโตออกมามากมาย

พฤศจิกายน: ช่วงเวลาที่ดีที่สุดของปลาทู. กระแสโทริคเริ่มขึ้นแล้ว เดือนที่คิตตี้ของคุณอร่อยที่สุด

ธันวาคม: ปลาทูบลูฟิชโบนิโตและโทริคตัวใหญ่และอร่อยกว่า เป็นช่วงเวลาแห่งการล่มสลายของปลากะตัก ปลากระบอกแดงผุดขึ้นมากมาย